如何调整铸铁煎锅 – 如何研究铸铁煎锅

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如果你有一段时间的铸铁煎锅,很可能需要重新调整 – 这意味着它需要重新涂覆以形成防粘表面并防止生锈。 Lodge Cast Iron Cookware的发言人Mark Kelly告诉我们如何.

步骤1

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用温肥皂水和硬尼龙刷清洗炊具。生锈?用钢丝绒擦洗它。彻底冲洗干净.

第2步

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使用纸巾在锅的整个表面(内部和外部)涂上薄薄均匀的植物油涂层。把锅放在一边.

第3步

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将铝箔放在烤箱的底架上,以防止油滴。将烤箱加热至350°F.

步骤4

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将锅倒置放在烤箱的顶架上。这将使油滴下并涂在整个锅上。将锅放入烤箱中“烘烤”一小时.

第5步

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关闭烤箱,让平底锅在烤箱中冷却,或用手套将其取下,放在金属架上冷却一小时。将新近调味的平底锅存放在干燥的地方.

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