المعكرونة الأساسية والجبن وصفة

الأساسية macaroni and cheese

ليفي براون

تخطي الصنف محاصر. هذه وصفة للمكرونة الأساسية والجبن من السهل القيام بها والنتيجة تستحق دقائق قليلة إضافية.

كال / سيرف:
531
عائدات:

6

وقت التحضير:

0

ساعات

30

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

40

دقيقة

مكونات
1 رطل.
المكرونة الكوع أو المعكرونة القصيرة الأخرى
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
1
البصل المتوسط
ملح الكشر والفلفل
1
القرنفل والثوم
1 ملعقة كبيرة.
طحين لجميع الاستخدامات
1 1/2 ج.
حليب صافي
4 أوقيات.
الجبن قليل الدسم
1/4 ملعقة صغيرة.
جوس طازج مفروم أو الأرض
ملعقة صغيرة.
حريف
8 أوقية.
شيدر شديد الحدة
8 أوقية.
Gruyère الصحي
الاتجاهات
  1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت. يُنصح بتناول طبق خبيز سعة 3 لتر أو ستة أكواب من فنجانين. اطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات الحزمة.
  2. في هذه الأثناء ، يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة منخفضة. يُضاف البصل ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ويُطهى المزيج ، ويُغطّى ويُحرّك من وقتٍ لآخر ، حتى يصبح طريًا جدًا ، من 8 إلى 10 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُرش الدقيق فوق خليط البصل ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
  3. خفقت في الحليب وأحضّر على نار هادئة. خفقت في الجبن وجوزة الطيب ، و cayenne حتى مزج. يُضاف التقليب في جبنة الشيدر والجرويري ويُترك على نار هادئة مع التحريك من حين إلى آخر حتى تذوب الجبنة ويكون المزيج سميكًا قليلاً ، ويصل إلى دقيقة أو دقيقتين..
  4. إرم المعكرونة مع صلصة الجبنة ونقلها إلى طبق التحضير. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 10 إلى 12 دقيقة.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

70 + = 76

map