معكرونة سريعة مع صلصة اللحم

معكرونة with quick meat sauce

كون بولس

القرفة ، جوزة الطيب ، والفلفل الأحمر تضفي نكهة لطيفة غير متوقعة على اللحم البقري المطحون حتى لا تضطر للتضحية بالنكهة من أجل الصحة.

كال / سيرف:
596
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

25

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
12 أوقية.
فيتوتشيني أو أي معكرونة طويلة
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
1
بصل كبير
الملح كوشير
فلفل
1
الجزر المتوسط
1
ساق الكرفس
2
القرنفل والثوم
3/4 رطل.
لحم العجل البرية
1/4 ج.
نبيذ أبيض جاف
1/4 ملعقة صغيرة.
رقائق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة.
القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة.
جوس طازج مفروم أو الأرض
1
يمكن سحق الطماطم
3/4 ج.
المفروم الطازج ورقة مسطحة البقدونس
الاتجاهات
  1. اطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات الحزمة.
  2. في هذه الأثناء ، سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ويتبل بـ 1/2 ملعقة شاي كل ملح وفلفل ويطهى المزيج مع التحريك من وقت لآخر 5 دقائق. يُضاف الجزر ، والكرفس ، والثوم ، ويُطهى ، ويُغطّى ويُحرّك من حينٍ لآخر ، حتى يبدأ بالتليين ، حوالي 4 دقائق أكثر.
  3. في حين أن الخضروات تطبخ ، الجمع بين لحوم البقر والنبيذ في وعاء متوسط. كسر اللحم البقري مع ملعقة.
  4. يُضاف مزيج اللحم إلى الخضروات ، ويُرفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويُطهى ويُقَسِّرها بملعقة ، حتى يتبخر السائل ويبدأ اللحم بالبني ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الفلفل الأحمر والقرفة وجوزة الطيب.
  5. تُضاف الطماطم إلى المقلاة وتُترك على نار خفيفة حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 3 دقائق. يضاف البقدونس ويقلب مع المعكرونة.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

75 + = 80

map