الحلو والبرغر السلمون حار

صورة

مارك توماس

الجير المبشور يضيف زينغ إلى النكهات القوية في فطائر سمك السلمون هذه ، والتي يتم إعدادها مع الفلفل الأحمر ، والكزبرة ، والزنجبيل الطازج ، والثوم مع صلصة الكاري الحمراء وتقدم مع صلصة الصويا بنكهة الجير.

كال / سيرف:
304
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

20

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
صلصة
1/4 ج.
عصير الليمون (grest zest first)
1 ملعقة كبيرة.
صلصة الصويا أقل الصوديوم
1 ملعقة كبيرة.
السكر
1/4 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأحمر المسحوق
البرغر
1/2
الفلفل الأحمر
ج.
معبأة الكزبرة الطازجة
1
شريحة مقشرة الزنجبيل
1
القرنفل والثوم
2 ملعقة صغيرة.
معجون الكاري الأحمر (انظر التلميح)
1 ملعقة صغيرة.
المبشور قشر الليمون
1 ملعقة صغيرة.
السكر
1 1/2 رطل.
سمك السلمون بدون جلد
1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي
الاتجاهات
  1. الصلصة: اخلطي المكونات في وعاء صغير. (يمكنك القيام بذلك أولاً ، أو أثناء طهي السمك).
  2. البرغر: يُوضع الفليفلة الحلوة ، والكزبرة ، والزنجبيل ، والثوم ، ومعجون الكاري ، وزيت الليمون والسكر في معالج الطعام والنبض حتى يخلط. أضف السمك والنبض حتى تمتزج.
  3. شكل مستوى 1-4-cupfuls fish mixture إلى اثني عشر 3-in. الفطائر. (عند هذه النقطة ، قد يتم تغطية البرغر السمكي بشكلٍ فضفاض ويتم تبريده لمدة تصل إلى 4 ساعات.)
  4. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة عالية. أضف نصف برغر السمك واطبخ حوالي 1 دقيقة على كل جانب حتى ينضج. استنزاف المناشف الورقية. طهي البرغر الأسماك المتبقية. قدم الطبق مع الصلصة.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

1 + 4 =

map