الفطائر الأساسية اللبن الزبد

الأساسية buttermilk pancakes

مارك توماس

رقيق وحساس ، كل هذه الفطائر تحتاج إلى الزبدة وشراب القيقب لجعل أي صباح منحلة بالتأكيد.

كال / سيرف:
270
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

15

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

15

دقيقة

مكونات
1 1/2 ج.
طحين لجميع الاستخدامات
2 ملعقة كبيرة.
السكر المحبب
1 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة.
صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة.
الملح كوشير
2
بيض كبير
1 1/2 ج.
مخيض اللبن
الاتجاهات
  1. في كوب أو وعاء كبير ، اخفق الدقيق ، السكر ، مسحوق الخبيز ، صودا الخبز والملح.
  2. في وعاء منفصل ، اخفق البيض والزبدة معاً. يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويخفق حتى يتم دمجه بالكامل (بعض الكتل الصغيرة على ما يرام).
  3. سخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة منخفضة. تحقق من الحرارة عن طريق رش المقلاة بالماء – عندما تنفجر فقاعات الماء على الفور ، اسكب 3 أكواب من 1/4 طفيفة من الخليط في المقلاة.
  4. طهي الفطائر حتى تبدأ فقاعات تظهر حول الحواف وفي الوسط ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. باستخدام ملعقة ، إلقاء نظرة خاطفة على الفطائر لمعرفة ما إذا كانت بنية ذهبية ، ثم اقلبها بعناية.
  5. طهي الفطائر 1 دقيقة أكثر ، الطفولية للتأكد من أن الجانب السفلي هو اللون البني الذهبي. نقلها إلى ورقة الخبز وتغطي فضفاضة مع احباط للتدفئة. كرر مع الخليط المتبقي (إذا كانت عصا الفطائر الخاصة بك ، مسح المقلاة مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا قبل الطهي الدفعة التالية).
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 37 = 46

map