الساق المشوي من لحم الغنم مع البطاطا والكرات الجديدة – وصفات عيد الفصح

صورة

أناستاسيوس مينتيس
كال / سيرف:
436
عائدات:

6

وقت التحضير:

0

ساعات

20

دقيقة

الوقت الكلي:

2

ساعات

0

دقيقة

مكونات
عدس
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة.
كل ثوم مفروم ، ملح ، فلفل طازج مطحون و oregano مجفف
4 1/2 رطل.
ساق نصف الساق من لحم الضأن
البطاطا والجزر الجديدة
2 1/2 رطل.
البطاطا الصغيرة الجديدة
8
الكراث الكبيرة
2 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة.
كل ملح وفلفل طازج مطحون
الاتجاهات
  1. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ستحتاج إلى وعاء تحميص كبير.
  2. لحم الضأن: اخلطي الزيت والثوم والملح والفلفل والأوريجانو في كوب. فرك كل لحم الضأن. مكان الضأن في نهاية واحدة من عموم التحميص. مشوي 1 ساعة. أزل من الفرن.
  3. البطاطس والكروت: إضافة البطاطس والكراث إلى الطرف الآخر من عموم التحميص. رذاذ بالنفط يرش الملح والفلفل و tossto معطف تماما.
  4. تحمص ، تقذف البطاطا مرة واحدة ، من 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح طرية ، ومقياس حراري فوري يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الساق ، وليس لمس العظام ، ويسجل 135 درجة فهرنهايت (نادر) ، 145 درجة فهرنهايت (متوسط) أو 150 درجة فهرنهايت (متوسط ​​- جيد).
  5. نقل إلى طبق التقديم غطاء للتدفئة. دعونا نقف حوالي 15 دقيقة قبل النحت الضأن.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

61 − 60 =

map