الفانيليا محلية الفصيلة الخبازية

صورة

كيت سيرز
عائدات:

36

وقت التحضير:

0

ساعات

35

دقيقة

الوقت الكلي:

12

ساعات

0

دقيقة

مكونات
السكر الحلواني ، للغبار
1 ملعقة كبيرة.
خلاصة الفانيليا
1 ج.
ماء
3
المغلف الجيلاتين المغلف
1 3/4 ج.
السكر المحبب
3/4 ج.
شراب الذرة الخفيفة
1/4 ملعقة صغيرة.
ملح
سوف تحتاج أيضا: ميزان حرارة الحلوى
الاتجاهات
  1. قم بطي ورقة طولها 16 إنشاً من ورق نونستيك أو ورق رقَّق بالطول حتى يكون عرضه 9 بوصة (أو القياس الدقيق لأسفل المقلاة). خط 9 في. عموم الخبز مربع مع احباط. ترك احباط تمتد على طرفي المقلاة. تنخل بسخاء طبقة من سكر الحلويات على الجانبين وقاع المقلاة.
  2. صب مستخلص الفانيليا و 3/4 كوب من الماء في وعاء من الخلاط المجهز مع ملحق الخفاقة. يرش الجيلاتين فوق الماء ويقلب بشوكة. دعونا نقف للتخفيف.
  3. في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، قم بدمج ما تبقى من 1/4 كوب من الماء والسكر وشراب الذرة والملح. طهي على نار متوسطة حتى يذوب السكر. إرفاق ميزان حرارة الحلوى إلى جانب القدر. يرفع الخليط إلى درجة عالية ويغلي الخليط حتى يصل الشراب إلى 250 درجة فهرنهايت (حوالي 5 إلى 7 دقائق).
  4. إزالة شراب من الحرارة. مع خلاط على سرعة منخفضة ، صب ببطء شراب ساخن في الخليط الجيلاتين. فاز على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. ارفع السرعة إلى أعلى واخلط الخليط لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح معتمة بيضاء وسميكة جدا.
  5. يُسكب المزيج في مقلاة محضرة ، يُنثر الجزء العلوي بواسطة ملعقة الإزاحة. قم بغرب طبقة أخرى من سكر الحلويات على قمة خليط المارشميلو. اسمحوا الوقوف ، وكشف ، بين عشية وضحاها حتى يحدد الخطمي.
  6. قم بفك حواف مارشميلو بسكين. رفع من المقلاة بواسطة نهايات احباط. باستخدام سكين الرطب ، مقطعة إلى 6 شرائح. قطع كل قطاع في 6 أعشاب من الفصيلة الخبازية. إرم في وعاء من السكر الحلواني إلى معطف. ضع على رف السلك. دعونا تجف 1 1/2 ساعة.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 + 1 =

map