دجاج بالجبنة بارميزان

صورة

فرانسيس جانش

أضيفي نكهة إضافية إلى كاكاتور الدجاج التقليدي بتتويج صدور الدجاج المخبوز مع الفلفل المقلي والبصل والفطر والزيتون ورش الموزاريلا المقطعة ، قبل الخبز حتى يصبح لونها شمبانيا وبرايا ذهبية.

كال / سيرف:
359
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

32

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

40

دقيقة

مكونات
2 ملعقة كبيرة.
طحين لجميع الاستخدامات
4
عظم صدور الدجاج بدون جلد
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
2
فلفل أصفر متوسط
1
البصل المتوسط
1
حزمة شرائح الفطر
1 ج.
صلصة مارينارا
1/4 ج.
بصل كالاماتا الزيتون
1/2 ج.
تمزيقه جبنة موزاريلا
الاتجاهات
  1. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع الطحين في كيس بلاستيكي كبير يمكن غلقه. يضاف الدجاج ويهز على معطف.
  2. تسخين 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. نقل إلى 8 × 8 × 2 في. طبق الخبيز.
  3. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة وحر الزيت المتبقي 1 1/2 ملعقة شاي. يُضاف الفلفل والبصل والفطر ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح طريًا من 8 إلى 10 دقائق. ترفع عن النار وتحرك في المارينارا والزيتون و 1/4 كوب من الماء.
  4. يُسكب خليط صلصة الملعقة فوق الدجاج في صحن الخبز ويرشها بالجبن. يُخبز الجبن حتى تصل إلى صلصة الفقاعات حول الحواف ، ويتم طهي الجبن والدجاج خلال 30 إلى 35 دقيقة.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

50 + = 59

map