دجاج تفاح محشي

صورة

مارك توماس
كال / سيرف:
342
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

20

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

40

دقيقة

مكونات
1
الإمبراطورية ، فوجي أو تفاحة Braeburn
1/2 ج.
تمزيقه شيدر قليلة الدسم
2 ملعقة كبيرة.
فتات الخبز المجفف
1 1/2 ملعقة صغيرة.
المفروم الزعتر الطازج
1 ملعقة كبيرة.
عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة.
كل ملح وفلفل طازج مطحون
4
جلد
1/4 ج.
طحين لجميع الاستخدامات
2 ملعقة صغيرة.
زيت الكانولا
3/4 ج.
التفاح سايدر
1/2 ج.
مرقة دجاج
2 ملعقة صغيرة.
مستردة الديجون
الاتجاهات
  1. ستحتاج إلى 12 مسواك خشبية مغلفة برذاذ غير لاصق. في وعاء صغير ، قم بخلط التفاح والجبن وفتات الخبز والزعتر المفروم وعصير الليمون ونصف مزيج الملح. على لوح التقطيع ، اضغط بكل ثدي على صدر الدجاج المسطح بيد واحدة. باستخدام سكين حادة ، مقطعة بعناية إلى جانب الثدي لتشكيل جيب أفقي عميق (لا تخترق الجزء العلوي أو السفلي أو الجانبي البعيد من الثدي).
  2. يقسم خليط التفاح إلى 4 أجزاء ، ويحشو جيوب الدجاج. مع المسواك استعداد ، دبوس مغلقة. يرش خليط الملح المتبقي على الثديين. نعرات الدجاج في الطحين ومعطف خفيف. اضغط قبالة الطحين الزائد. (عند هذه النقطة ، يمكن تبريد الدجاج ، وتغطيته ، حتى 6 ساعات.)
  3. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة عالية. أضف الدجاج والبني 3 دقائق لكل جانب. صب كوب 1⁄2 من عصير التفاح والمرق في مقلاة. إضافة الأغصان الزعتر. جلب الخليط ليغلي؛ تقليل الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ويطهى على نار خفيفة من 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج الدجاج ويسجل حشو 165 درجة فهرنهايت على مقياس الحرارة قراءة فورية.
  4. أزل الدجاج إلى طبق التقديم. مع تغطية احباط للتدفئة. خفقت الخردل وما تبقى من 1-4 كوب عصير في العصائر في مقلاة ؛ تغلي الخليط 3 دقائق على ارتفاع حتى خفض وتثخن قليلا. صلصة ملعقة على الدجاج وخدمتها.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

58 − 48 =

map