الثوم والكمون الدجاج الفخذين وصفة

كال / سيرف:
239
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

8

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

41

دقيقة

مكونات
8
افخاذ دجاج
1/2 ملعقة صغيرة.
ملح
1/2 ملعقة صغيرة.
الفلفل الطازج المطحون
2 ملعقة كبيرة.
الزبدة أو المارجرين
16
القرنفل والثوم
1 ملعقة كبيرة.
الكمون المطحون
ج.
البقدونس المفروم
4
أسافين الليمون
الاتجاهات
  1. الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. تسخين الزبدة في مقلاة كبيرة غير سميكة حتى تصبح شمبانيا.
  2. أضف الفخذين والبني على جانب واحد ، حوالي 5 دقائق. قم بإدخال الثوم ، ثم غطّيه واطهيه على نار متوسطة إلى منخفضة تتراوح من 20 إلى 23 دقيقة ، وتحول عدة مرات ، حتى يصبح اللون البني على كلا الجانبين معتمًا على العظم. يرش كلا الجانبين مع الكمون ، ويزيد الحرارة إلى متوسطة وعالية ، ويطهى ، ويكشف من 3 إلى 5 دقائق ، ويحول مرة واحدة ، حتى تصبح المرق والدجاج مقرمشة..
  3. أزل الدجاج إلى أطباق التقديم. ملعقة على الثوم والريش هش. يرش البقدونس المفروم ويقدم مع الليمون. تخلص من الوجبة بالألوان الذرة النثار والسلطة الخضراء.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

1 + = 6

map