أفضل الذرة والكوسا الفطائر وصفه – WomansDay.com

حبوب ذرة and Zucchini Fritters Recipe

رصيد الصورة: كريس كورت ؛ دعامة المصمم: لوسي تويد

الخضروات الصيفية الطازجة هي نجوم هذه اللحوم الرئيسية.

عائدات:

4


حصص

الوقت الكلي:

0

ساعات

40

دقيقة

مكونات
1 1/2 رطل.
كوسة (حوالي 4 متوسطة)
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ج.
حبات الذرة الطازجة (من 1 أذن)
تلذذ من 1 الليمون
4
البصل الأخضر مفروم ناعماً
1
بيضة كبيرة ، للضرب
1/2 ج.
طحين
1/2 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز
3 ملاعق كبيرة.
زيت الزيتون البكر الممتاز
1 رطل.
الطماطم الصغيرة ، مقطعة إلى أسافين
2 ج.
جرجير طفل
الاتجاهات
  1. صر الكوسة على ثقوب كبيرة من مبشرة مربع
    ونقل إلى وعاء. إرم مع ملعقة صغيرة 1⁄2 الملح والجلوس
    10 دقائق. قم بالضغط على أكبر قدر ممكن من الرطوبة
    ثم نقل مرة أخرى إلى وعاء.
  2. أضف الذرة ، وبرش الليمون ، ونصف البصل الأخضر ، و 1-4 ملعقة صغيرة من كل ملح وفلفل وإرم على المزيج. أضف البيضة
    ومزج للجمع. في وعاء صغير ، قم بخلط الطحين ومسحوق الخبز. إضافة إلى خليط كوسة ومزيج
    لتجمع.
  3. قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة عالية. إسقاط 4 ملعقة من خليط كوسة (حوالي
    1 × 3 كوب صغير) في المقلاة ، ثم استخدم الجزء الخلفي من
    الملعقة لتنتشر بلطف طهي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ،
    2 إلى 3 دقائق لكل جانب ؛ نقل إلى الرف.
  4. إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة وتكرار مع
    ما تبقى من خليط كوسة.
  5. في وعاء كبير ، أرمي الطماطم بزيت ملعقة طعام متبقية و 1-4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. إرم مع
    جرجير والبصل المتبقية.

اختبار WD اختبار المطبخ

ضغط الماء من الكوسة يحافظ على الفطائر المقرمشة. للحصول على أكبر قدر من الرطوبة ، قم بنقل الكوسا المبشورة إلى منشفة مطبخ نظيفة ، ثم قم بتجميع كل الحواف لإنشاء كيس والضغط بإحكام فوق الحوض.

لكل وجبة 380 CAL، 13 G FAT (2 G SAT FAT)، 47 MG CHOL، 574 MG SOD، 8 G PRO، 30 G CAR، 5 G FIBER

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

29 − = 28

map