شوربة البصل وصفة – حاول وصفات حساء البصل مع التوابل بارميسان والثوم في Womansday.com

جرب صفة حساء البصل المجانية ووصفات الحساء الرائعة الأخرى في Womansday.com. وصفة الحساء البصل لذيذ هو العشاء المثالي لمدة سنتين.

كال / سيرف:
254
عائدات:

12

وقت التحضير:

0

ساعات

30

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

45

دقيقة

مكونات
2 ملعقة كبيرة.
زبدة الزبدة أو المارجرين
4 رطل.
البصل المتوسط ​​، النصف
2 ملعقة كبيرة.
ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة.
ملح
1/2 ملعقة صغيرة.
فلفل
1 ج.
نبيذ أبيض جاف
4
يمكن مرق الدجاج (حوالي 7 أكواب)
2
الذهب يوكون كبيرة أو البطاطس لجميع الأغراض
1 ج.
ماء
1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
4
الكراث الكبيرة أو 1 بصلة متوسطة
خبز التوست بارميزان-جار (وصفة)
1/4 ج.
جبنة البارميزان الممزوجة ناعما
3 ملاعق كبيرة.
البقدونس الطازج المفروم
الاتجاهات
  1. تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير أو وعاء حساء على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يذبل البصل مع التحريك من وقت لآخر. اكشف وطهي 25 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  2. ضجة في الثوم والملح والفلفل. طهي 1 دقيقة. إضافة النبيذ ومرق الدجاج والبطاطس والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.
  3. في هذه الأثناء يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. يُضاف الكراث ويُقلى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ، حوالي 5 دقائق. إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف.
  4. اترك المزيج ليبرد حوالي 45 دقيقة ، ثم اسكبي على دفعات في خلاط أو معالج طعام حتى تصبح ناعمة. العودة إلى وعاء للتدفئة من خلال.
  5. لتقديم: حساء مغرفة ساخن في السلطانيات. أعلى كل حصة مع 3 خبز محمص. يرش بالكراث والجبن البارميزان والبقدونس.
  6. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لف 6 فصوص كبيرة من الثوم بإحكام في رقائق معدنية. خبز 30 دقيقة حتى تصبح طرية. لتهدأ. قم بضغط الثوم من الجلود إلى وعاء صغير ، ثم مزجها بشوكة. تُضاف 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون و 1 ⁄ 2 كوب من جبنة البارميزان الممزوجة ناعماً. يقلب حتى مزجه. انتشر طبقة رقيقة على جانب واحد من 36 شرائح رقيقة من الخبز الفرنسي. ضع جانب الثوم أعلى على ورقة الكعكة. اخبز لمدة 10 دقائق أو حتى نخب وخبز محمص.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 1 =

map