عدد السعرات الحرارية: 8 الخرافات حرق السعرات الحرارية في WomansDay.com

مكانة on scale

ديفيد دي لوسسي / Thinkstock

عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن ، فنحن جميعًا نقوم بأشياء أحمق جدًا لحرق عدد قليل من السعرات الحرارية الزائدة ، مثل “النسيان” للأكل قبل صالة الألعاب الرياضية ، وتقليب الكرفس من خلال مجموعة ، والركض نصف عارية في الشتاء (حسنًا ، ربما ليس آخر واحد). الأخبار السيئة؟ معظم هذه الاستراتيجيات مضيعة للوقت ، والأسوأ من ذلك ، قد يؤدي إلى فقدان الوزن. للمساعدة في الكشف عن الحقيقة حول حرق السعرات الحرارية ، لجأنا إلى اتباع نظامي التغذية واللياقة البدنية لاكتشاف أي عادات للتخطي – وما يجب عليك فعله بدلاً من ذلك.

1. الكرفس والخيار وخس الايس بيرغ لها سعرات حرارية سالبة.

صورة

مفهوم يذهب شيء من هذا القبيل: بعض الخضار منخفضة جدا في السعرات الحرارية التي تتطلب المزيد من الطاقة على الهضم مما تحتوي عليه. النتائج؟ يمكن أن يعطيك تناول الكرفس والخيار أو الخس الجليدي “توازنًا بالسعرات الحرارية السلبية”. تبدو النظرية رائعة ، لكن “السعرات الحرارية التي تحتاجها لعملية الهضم لن تتعدى عدد السعرات الحرارية التي يحتويها أي نوع من الطعام” ، كما يقول خبير التغذية في لوس أنجلوس ليان سميث وينتروب ، RD. ومع ذلك ، فإن هذه الخضراوات غير النشوية والمنخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن لأن محتوىها من الألياف والمياه سيبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول. لذا امض قدمًا وجمعها بسخاء عندما تضغط على بار السلطة لتناول طعام الغداء. الصورة: iStock


2. يعمل القلب على معدة فارغة على حرق المزيد من الدهون الكلية لهذا اليوم.

صورة

يبدو الأمر منطقيًا: يحتاج جسمك للطاقة من أجل التشغيل في الصباح ، لذا فإن عدم تناول الجسم مسبقًا يدفع جسمك إلى الانغماس في مخازن الدهون للحصول على الوقود ، مما يسمح لك بحرق المزيد من الدهون. ممارسة فيزيولوجي براد شونفيلد ، CSCS ، مؤلف المرأة الصفحة الرئيسية تجريب الكتاب المقدس, أمضى سنوات في البحث في النظرية ، على أمل تأكيدها على أنها حقيقة. بدلا من ذلك ، وجد أنه في الوقت الذي تحرق فيه المزيد من السعرات الحرارية من الدهون إذا كنت تمارس وجبة خفيفة من سان ، في نهاية المطاف لا يهم لأنه ، كما يلاحظ في مجلة القوة والتكييف, “إذا كنت تحرق مزيدًا من الدهون أثناء ممارسة التمارين الرياضية ، فسيتكيف جسمك من الناحية الفسيولوجية لحرق ما بعد التمرينات أقل من الدهون ، والعكس صحيح. ويضيف أخصائي التغذية الرياضية Cassie Dimmick ، ​​RD ، أن تناول الطعام أو عدم تناوله قبل ممارسة التمرين هو تفضيل شخصي ، لكن “معظم الخبراء يدعون إلى ما قبل الصالة الرياضية لأنها توفر الوقود الذي تحتاجه لممارسة تمرينات أطول وأكثر صعوبة وبالتالي حرق مزيد من السعرات الحرارية. ” وتوصي باختيار وجبة خفيفة مليئة بالمغذيات ، مثل قطعة من الفاكهة أو عصير التفاح أو شريحة من خبز التوست بالقمح الكامل مع زبدة الفول السوداني.. الصورة: مارتن مارك سورينسن / Thinkstock


3. يتم إنشاء جميع السعرات الحرارية على قدم المساواة.

صورة

لقد سمعت أن “السعرات الحرارية هي سعرات حرارية” ، بمعنى أن جسمك يعالجها بنفس الطريقة بغض النظر عن مصدرها. لكن ليس بهذه السرعة: 100 سعرة حرارية من كعكة الشوكولاتة ليست مماثلة لـ 100 سعر حراري للجزر. كما تبين ، يحرق جسمك ما يقرب من 50 ٪ من السعرات الحرارية بعد تناول وجبة محملة بالأطعمة الكاملة مقابل وجبة مكافئة مصنوعة من الأطعمة المجهزة ، وفقا لدراسة عام 2010 نشرت في المجلة الصحية بحوث الغذاء والتغذية. أثناء التصنيع ، يتم تكسير الأطعمة المصنعة وتجريدها من العديد من العناصر الغذائية ، مما يسهل على الجسم هضمها. من ناحية أخرى ، تحتوي الأطعمة الكاملة ، مثل خبز الذرة أو التفاح أو الكوسة ، على مواد مغذية جيدة مثل الألياف التي يحتاجها الجسم للعمل الإضافي للتكسر ، مما يعزز الأيض بشكل مؤقت. “إن تناول سعرات حرارية أكثر ذكاءً عبر الأطعمة المليئة بملء الألياف أو بروتين مُرضٍ ، مثل صدور الدجاج بدلاً من رقائق البطاطا ، سيساعدك على تناول الطعام بشكل طبيعي مع مرور الوقت” ، تشرح فينتروب. الصورة: شاترستوك


4. العمل دائما في منطقة حرق الدهون.

صورة

لدى “منطقة حرق الدهون” حلقة لطيفة لها ، أليس كذلك؟ إن استخدام هذه الوظيفة على أجهزة القلب يجعلك تمارس التمارين بسرعة بطيئة وثابتة – حوالي 60٪ إلى 70٪ من معدل ضربات القلب القصوى – ويعتقد أن هذا الشكل منخفض الكثافة من التمارين يساعد جسمك على حرق نسبة مئوية أعلى من السعرات الحرارية من سمين. (إذا قمت بحرق 100 سعرة حرارية ، فقد يأتي 60 منها من الدهون و 40 من الكربوهيدرات في جسمك). إن العدد الإجمالي للسعرات الحرارية التي تم حرقها هو الشيء الوحيد الذي يهم – وليس نوع السعرات الحرارية – والتخلص منه بكثافة منخفضة يحرق سعرات حرارية أقل لأنك لا تدفع نفسك بقوة كما يجب أن تكون. من أجل زيادة حرق السعرات الحرارية (وفقدان الدهون في نهاية المطاف) في وقت أقل ، قم بتدريب فاصل عالي الكثافة بدلاً من ذلك ، حسب Schoenfeld. لتجربتها ، بدل دقيقة أو دقيقتين من الجري السهل (أو الدواسة) بسرعة سريعة لمدة دقيقة واحدة (يجب أن تتنفس بشكل كبير في نهاية الفاصل الزمني). تكرار الفترات الزمنية لمدة إجماليها 20 دقيقة ، والقيام اثنين إلى ثلاثة التدريبات الفاصلة في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج. المكافأة: تشير الدراسات إلى أن جلسات التمرين المكثفة تعمل على تقوية عملية الأيض لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد خروجك من صالة الألعاب الرياضية ، مما يؤدي إلى حرق ما لا يقل عن 100 سعر حراري إضافي على مدار اليوم ، كما يقول شونفيلد.. الصورة: رون تشابل / Thinkstock


5. لفقدان الوزن ، يجب أن تركز فقط على أمراض القلب.

صورة

عندما يتعلق الأمر بإسقاط الجنيهات ، فإن أول شيء يفكر فيه كثيرون منا هو التعرق من خلال الركض أو ركوب الدراجات. ومع ذلك ، فإن “تدريب القوة له تأثير أكبر على مساعدتك على إنقاص الوزن من القلب ،” يقول شونفيلد. تقول شارلين أوكونور ، وهي مدربة شخصية مقرها فلوريدا: “هناك سبب يدفعك إلى الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ، سترى الناس الهزيلين يرفعون الأوزان” ، كما تقول. “بناء العضلات الخالية من الدهون يزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك ، مما يسمح لك بحرق مزيد من السعرات الحرارية عندما تفعل أي شيء ، سواء كان ذلك جاريًا أو مجرد الجلوس على مكتبك.” لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك التخلي عن روتين القلب. تعمل التدريبات القلبية على الحفاظ على صحة قلبك وفحص كمية كبيرة من السعرات الحرارية في وقت قليل ، لذا استمر في ضرب فئة Spin المفضلة لديك – ضع في اعتبارك أن الروتين الذي يمزج القلب مع تمرين واحد أو اثنين من التمارين الرياضية في الأسبوع هو أفضل طريقة لتعظيم النتائج. الصورة: رون تشابل / Thinkstock


6. تناول ست وجبات صغيرة يوميا يعزز الأيض.

صورة

في حين أن معظمنا نشأ مع فكرة أننا يجب أن نأكل ثلاث وجبات (يقرأ: كبير) في اليوم ، يعتقد كثير من الناس الآن أنه من الأفضل تناول كميات أصغر بشكل متكرر من أجل المساعدة في الحفاظ على استقلاب الأيض طوال اليوم. ولكن هل يحترس الرعي على ست وجبات صغيرة المزيد من السعرات الحرارية؟ في حين توجد أدلة متضاربة ، نشرت دراسة عام 2009 في المجلة البريطانية للتغذية وجدت عدم وجود فروق في فقدان الوزن بين أخصائيو الحميات الذين تناولوا ثلاث أو ست مرات في اليوم (كان مجموع السعرات الحرارية اليومية نفسها لكلتا المجموعتين). وبعد مراجعة 18 دراسة حول هذا الموضوع ، خلصت الجمعية الدولية للتغذية الرياضية إلى أن تكرار الوجبات لا يعزز عملية الأيض أو يشجع على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، لاحظ الباحثون أن تناول الطعام بشكل متكرر قد يساعد في الحفاظ على الجوع بين الوجبات. الحد الأدنى؟ استقر على خطة تناول الطعام التي تبقيك مرتاحًا وممتلئًا بحيث لا تكون عرضةً للاحتكاك بسبب الجوع. “أجد أن العديد من زبائني يقومون بعمل جيد مع ثلاث وجبات عادية ووجبة أو وجبتين صغيرتين خفيفتين” ، يلاحظ وينتروب. الصورة: شاترستوك


7. العمل في الطقس البارد يحرق المزيد من السعرات الحرارية.

صورة

حسناً – سوف نعترف بأن نصف هذا صحيح. ولأن الارتعاش من درجات الحرارة الباردة يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية ، فستشعل المزيد من الشعلة بينما يعمل جسمك على تسخين نفسه. ومع ذلك ، فإن الفرق لا يكاد يذكر في أحسن الأحوال ، كما يقول أوكونور. يقول شونفيلد: “إن محاولة التخلص من السعرات الحرارية ليست استراتيجية ذكية أو فعالة”. لذلك عندما ينهار الزئبق ، يكون ذكيًا ومجموعًا – لا يساوي الصدم الضئيل في حرق السعرات الحرارية زيادة خطر قضمة الصقيع أو انخفاض درجة الحرارة. الصورة: شاترستوك


8. عليك حرق 250 سعرة حرارية في كل مرة تعمل فيها من أجل إنقاص الوزن.

صورة

لتخفيض رطل أسبوعي ، يجب عليك خفض 500 سعرة حرارية في اليوم ، ويقترح بعض خبراء الصحة تحقيق ذلك عن طريق تناول 250 سعرة حرارية أقل مع حرق 250 مرة يوميًا. ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن لا يدور حول ما تحرقه يومًا بعد يوم ، بل ما تفعله على مدار أسبوع – أو حتى شهر – مما يتيح لك المرونة لتعويض الأيام التي يخرج فيها نظامك الغذائي عن مساره. هذا يعني أنه إذا لم تكن على ما يرام في يوم من الأيام وتخطي تدريب ، فلن يحدث فارق كبير على المدى الطويل ، كما يقول شونفيلد. في اليوم التالي ، ما عليك سوى البقاء في صالة الألعاب الرياضية لمدة 10 دقائق أو تجربة فصل يوغا عالي الكثافة. “طالما أنك تحرق سعرات حرارية أكثر على المدى الطويل ، فسوف تفقد وزنك” ، كما يقول. الصورة: شاترستوك


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

48 − 44 =

map