5 – ترتيبات الطعام المريحة التي ستحبها – وصفات طعام الراحة من قاعة كارلا ، وماركوس سامويلسون ، وأكثر

راحة food makeovers

كون بولس

لقد تحدى عدد قليل من الطهاة المفضلين لدينا لتقديم خمس وصفات من محفوظات WD أسهل وألذ. تمت المهمة! من الحساء الدسم إلى الحلوى المحملة ، لا يمكنك أن تخطئ في وضع أحد هذه الأطباق المحولة.

ماركوس سامويلسون

راحة food makeovers

كون بولس

مؤلف كتاب الطبخ الأكثر مبيعا ، ماركوس يظهر بشكل متكرر مقطع وهو رئيس الطهاة ومالك مطعم Red Rooster في مدينة نيويورك ولندن.

من 1930s: موليجان لحوم البقر الحساء

راحة food makeovers

كون بولس

كان هذا الطبق العظيم للاكتئاب – المعروف أيضًا باسم الحساء المتدلي – عبارة عن مزيج من اللحوم والبطاطا ومكونات أخرى يمكن العثور عليها. قام ماركوس بتوابل الأشياء بإضافة فلفل poblano ، صلصة أدوبو ، والزنجبيل الطازج. إن ترك اللحم ينضج في طباخ بطيء يعني عدم الحاجة إلى رعايته لساعات.

الحصول على وصفة.

سارة مولتون

راحة food makeovers

كون بولس

سارة هي مضيف برنامج تلفزيوني وجبات سارة في الأسبوع, حاليا في فصله السادس ، ومؤلف العديد من الكتب ، بما في ذلك الطبخ المنزلي 101.

من 1940s: تشيكن كييف

راحة food makeovers

كون بولس

في السنوات التي أعقبت الحرب العالمية الثانية ، بدأ الطهاة في المدن الكبيرة بوضع طبق دجاج خاص بسيط من هذا النوع من الزبداني على قوائمهم لجذب التدفق الأخير للمهاجرين الروس والأوكرانيين. سارا متبلة بالدجاج لجعلها ناعمة ولذيذة ، ثم جددت النكهات من خلال الجمع بين الزبدة مع جبنة جورجونزولا واقتران الدجاج مع صلصة دسم الجاموس الكريمية وسلطة الكرفس المقرمشة..

الحصول على وصفة.

ميليسا كلارك

راحة food makeovers

كون بولس

مراسل ل نيويورك تايمز قسم الطعام ، ميليسا يكتب العمود الشعبي “A Good Appetite” وقد كتب ما يقرب من 40 كتاب طبخ.

من 1960s: مونتي كريستو السندويشات

راحة food makeovers

كون بولس

بفضل جوليا تشايلد ، كان الطعام المتأثر بالفرنسية في أوجها في 1960الصورة. اكتسب هذا الصليب بين الجبن المشوي والخبز المحمص الفرنسي شعبية بعد ظهوره لأول مرة في ديزني لاند. ميليسا ترقية من لحم الخنزير والسويسري باستخدام prosciutto ، جبن موزاريلا ، ومربى التين والليمون. ثم ، بدلا من غمسها في الخليط وقلي ، انها نحى عليه وخبزه لطعم أخف.

الحصول على وصفة.

قاعة كارلا

راحة food makeovers

كون بولس

كارلا هو كبار الطهاة الشب ، مؤلف كتاب الطبخ ، Cohost of ومضغ, وصاحب المطعم المطبخ الجنوبي قاعة كارلا هول في بروكلين.

من 1950s: Tuna Noodle Casserole

راحة food makeovers

كون بولس

صنعت في الأصل مع حساء الفطر المعلب وتصدرت مع رقائق البطاطس ، وكان هذا خزفي الملك في 1950ق ، عندما كان الطعام كل شيء عن الراحة. النسخة النباتية كارلا لديه كل نكهة والحنين من الكلاسيكية ، ولكن مع صلصة كريم محلية الصنع ومكونات جديدة مثل رقائق البطاطس الأعشاب البحرية.

الحصول على وصفة.

كريستينا توسى

راحة food makeovers

كون بولس

المؤسس والرئيس التنفيذي لمخابز ميلك بار في مدينة نيويورك ، حيث تقوم بإعداد حلويات مبتكرة ، كريستينا هي أيضًا قاضية رئيس الطباخين و ماستر تشيف جونيور.

من 1930s: Icebox Cake

راحة food makeovers

كون بولس

صنعت هذه الكعكة التي لا تحتوي على خبز أصلا مع بسكويت الويفر فقط والكريمة المخفوقة ، قبل أن يصبح التبريد الكهربائي سائدا. يحتوي إصدار Christina على مكونات مؤونة ومكونات غير متوقعة مثل تلك الموجودة في ملفات كومبوست المميزة الخاصة بها: رقائق البطاطس ، البسكويت ، البسكويت ، الشوفان ، وحتى القهوة..

الحصول على وصفة.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

80 + = 85

map