كيك ميكس ليمون بارات – أفضل وصفة ليمون بار

صورة

هل تعرف هذه القضبان الليمون ، العمة بام؟ إنها لا تشبه تمامًا تلك التي كنت تستخدمها مع أمي ، ولكنها قريبة: قشرة بسكويت قصير مع طبقة فطيرة الجبن والفتات الغريبة في الأعلى. سأضطر إلى الاتصال بك في نهاية هذا الأسبوع ومعرفة ما تفعله بشكل مختلف لجعل لك. أعلم أنك ستستخدم مزيجًا من كعكة الليمون ، وربما حتى تصنعها في مقلاة أصغر حجمًا حتى تصبح القضبان أكثر سمكًا. هذه هي قريبة بما يكفي ، ومع ذلك ، لاستحضار ذكريات صنع قضبان الليمون في مطبخ الطابق السفلي الخاص بك. كنا نقطع المربعات الأصغر ، نحاول أن نجعلها تدوم (ليس لأنها تعمل). عيد الأم سعيد ، أمي وعمة بام ، وإلى جميع الأمهات هناك!

صورة

لقد وجدت هذه الوصفة في Dulce Dough ، وأحد الأشياء المفضلة لدي هي قائمة المكونات القصيرة. بالنسبة إلى طبقة الغريبة: 1 مزيج من الكيك الأصفر أو الليمون ، و 1 بيضة و 1/2 كوب من الزيت المحايدة (مثل الخضروات أو زيت الكانولا). امزج معًا لتتحد في عجينة متفتتة.

صورة

لقد حجزت 1 كوب من عجينة الغريبة المتفتتة ، ثم رشت الباقي في مقلاة بحجم 9 × 13 بوصة. خبز في 350F لمدة 15 دقيقة.

صورة

في حين أن القشرة المخبوزة ، صنعت طبقة فطيرة الجبن: ضربت واحدة من 8 أونصة من الجبن المخفوق بالكريمة مع 1/3 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة من كل عصير ليمون و تلذذ و 1 بيضة. سكب خليط الجبنة فوق القشرة المخبوزة ، ثم انهار عجينة الكوب 1 المحفوظة فوقها. تُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم تُبرَّد تمامًا قبل قطعها في المربعات.

هذه الوصفة تغيب عن الليمون تانغ من أشرطة الليمون من ذاكرتي ، والتي يمكن علاجها مع مزيج كعكة الليمون أو ربما بعض الملذقة في العجين. أنا أيضا يجب أن حاولت الحصول على خليط كسرة أكثر مختلطة بشكل موحد. في المرة القادمة سأقوم بخلط البيض والنفط معاً ، ثم نضيف خليط الكيك ونخلط مع شوكة لترطيب المزيج. أجد هذه لا تقاوم ، على الرغم من الحلو ودسم. ربما هو الحنين إلى الماضي.

لديك يوم أمهر لا تنسى!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

38 − = 33

map