هل تلام أصباغ الطعام الاصطناعية على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه؟ – الطنين اليومي

أصباغ الطعام تحت المسدس مرة أخرى ، حيث بدأت لجنة FDA اجتماعًا لمدة يومين لمناقشة تأثيرات الألوان الاصطناعية المستخدمة في البضائع المعبأة. ما الذي يقيّمونه تحديدًا: هل تتسبب الأصباغ الغذائية الاصطناعية ، مثل تلك الموجودة في الحبوب والوجبات الخفيفة والحلوى ، في تفاقم اضطرابات فرط النشاط الموجودة لدى الأطفال?

هذه بالتأكيد ليست المرة الأولى التي تلصق الأصباغ الغذائية الاصطناعية – وليس لتوضيح ألوان الطعام المشتقة من المعادن أو النباتات أو الحشرات – موضع تساؤل. تم التطرق لأول مرة إلى التكهنات حول تأثير الصبغات على سلوك الأطفال من قبل الدكتور بنجامين فينجولد في السبعينيات. ومنذ ذلك الحين ، درست اللجان الحكومية المسألة بشكل منتظم (اقرأ المزيد عن دراسات إدارة الأغذية والعقاقير هنا) ، مع تزايد الاهتمام – واستخدام الأصباغ – في كل مرة تجد بعض الارتباط بين الصبغة والسلوك ، ولكنها لا تصل إلى البحث والبيانات الشاملة..

هذه الدراسة الأخيرة هي نتاج التماس عام 2008 من قبل مركز العلوم في المصلحة العامة ، والذي يسعى إلى حظر استخدام ثمانية أصباغ غذائية اصطناعية ، بما في ذلك الأصفر 5 ، الأزرق 1 والأحمر 40 ، وكذلك تقديم تحذير بشأن مصبوغ الطعام (حتى يتم إزالة الأصباغ من عملية تصنيع الأغذية) وتحديث جميع الأدبيات العامة حول العلاقة بين الأصباغ الاصطناعية وفرط الحركة والإعاقات التعليمية عند الأطفال.

ليس من المؤكد أن تكون نتيجة هذا الاجتماع الأخير – تحذيرات جديدة؟ دعوة لمزيد من البحث – ولكن هذا هو محادثة في الوقت المناسب ليكون ، على أقل تقدير.

ما رأيك؟ هل أنت قلق بشأن طفلك تناول الأطعمة المصبوغة?

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 + = 13

map