Boardwalk Foods – WomansDay.com的有趣食品

科尼 Island

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首先是:木板路或油腻而美味的食物?这是一个不可能回答的问题,但有一件事是肯定的 – 从东到西,木板路现在是美味零食的代名词。一个很好的例子:Nathan’s,以前是小型热狗小屋,现在是康尼岛最着名的烹饪景点之一,或者是Kohr’s Frozen Custard,它以单独的立场开始,现在在泽西海岸有三个位置。考虑到这一点,我们决定在海岸线上搜寻最好的海滨美食。继续阅读我们最喜欢的甜蜜和咸味放纵,其中一些可能看起来令人震惊,但肯定会满足.

Saltwater Taffy-Atlantic City Boardwalk,New Jersey

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这条赌场排列的木板路的喧嚣只有一个方面:太妃糖了。被称为“世界盐水太妃糖资本”的大西洋城因其两位年轻企业家约瑟夫·弗瑞格(Joseph Fralinger)和伊诺克·詹姆斯(Enoch James)而闻名,他们在20世纪初期作为竞争对手开始营销糖果作为日光浴者的纪念品。这两家公司最终合并,詹姆斯家族在新泽西州的两个品牌都设有零售店,每年生产数千磅糖果。. 摄影:Shutterstock


内森的着名热狗 – 康尼岛木板路,纽约

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现在,一个着名的食品品牌,内森的谦卑根源。波兰移民Nathan Handwerker于1916年用他妻子的热狗配方创办了这家餐厅。菜单很受欢迎,多年来诱惑美食家和名人。今天,Nathan每年销售超过3.6亿只热狗,康尼岛网站以其年度热狗比赛而闻名. 照片由WireImage提供.


巧克力覆盖的培根 – 圣克鲁斯海滩木板路,加利福尼亚

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加利福尼亚州最古老的海滨游乐园对油腻的食物并不陌生。然而,今天,这个西海岸走道的传统主食 – 大蒜薯条 – 有一点竞争:巧克力覆盖的山核桃烟熏培根!虽然它是Marini’s菜单的新增功能,但是1915年由Joseph Marini创办的当地甜品店,培根立即受到欢迎。该公司还生产咸水太妃糖,焦糖和许多其他巧克力浸渍零食,但它的培根已经成为一个木板路吸引力的景点. 照片由Cindy May通过Flickr.com提供.


马萨诸塞州Thrasher’s Fries-Ocean City Boardwalk

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在马里兰州,您不能在没有经过Thrasher’s餐厅的情况下前往木板路,这是自J.T.以来的炸薯条。 Thrasher于1929年开业。它有三种尺寸,从小杯到大桶,厚厚的爱达荷楔子用花生油炸,用盐和麦芽醋调味。任何其他可能的成分都保持安静。今天,有三个Thrasher的看台,海滩游客在他们外面形成了冗长的线条. 照片由Christina Ruark通过Flickr.com提供.


油炸奥利​​奥斯 – 新泽西州泽西海岸的木板路

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传统上,泽西岛的木板路以香肠和辣椒,zeppole和披萨而闻名。但现在不是了:油炸奥利奥也在菜单上。这个县博览会的创作可能已经开始在中西部,但它现在在泽西海岸的几条木板路上受到欢迎。将巧克力夹心饼干浸泡在甜漏斗或煎饼面糊中,然后去深油炸锅,制作油炸食品。菜单上已经有油炸的火星棒和士力架,看来这种创作是不可避免的. 照片由Elizabeth Eves通过Flickr.com提供.


Jane’s Corndogs-Newport Beach Boardwalk,California

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Jane’s Corndogs开放了10多年,在每个人的心中都留下了一个情有独钟的地方 – 肚子上还有一两英镑。作为垃圾食品爱好者的梦想,简的菜单包括棒上的油炸奶酪,巧克力蘸冷冻香蕉棒,炸薯条等等。但这是2.35美元的油脂滴落,手工浸泡的corndogs,让海滩游客和深夜人群乞求更多. 照片由Neos Design提供,来自Flickr.com.


Kohr’s Frozen Custard-Seaside Heights Boardwalk,New Jersey

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最初由三兄弟在1920年拥有的小型展台,多年来已经转变为三个新兴地点,已成为新泽西海岸的标志性建筑。 Kohr秉承原始配方(用比空气更少的鸡蛋和比典型的冰淇淋更多的鸡蛋制作)并销售奶油糖果和泡泡糖等传统口味,坚持其“真正的”冰淇淋声誉。. 照片由Tom Simpson通过Flickr.com提供.


白热安大略海滩公园木板路,纽约

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1925年,Zweigle’s是一家位于罗切斯特市的小型香肠供应商,推出了白色热狗(a.k.a。白热),这是一种未经加工的猪肉,牛肉和小牛肉。 1964年,巴伐利亚州维尔茨堡被国际姐妹城市命名为罗切斯特的“姐妹城市”,不断增长的德国人口鼓励巴伐利亚州的食品盛行。现在,白热,通常配上洋葱和芥末,在罗切斯特各地都有销售,在安大略湖海岸线上特别受欢迎. 照片由Zweigles.com提供.


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