烤鸡肉Caprese

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图片来源:Con Poulos;美食造型师:Stockland Martel的Michelle Gatton; Prop Stylist:Megan Hedgpeth

加入鸡肉是将Caprese沙拉变成全套餐的好方法.

产量:

4

准备时间:

0

小时

20

分钟

总时间:

0

小时

20

分钟

配料
1汤匙.
红酒醋
3汤匙.
再加上2茶匙。橄榄油
犹太盐
黑胡椒
1
小葱,切碎的
1 c.
玉米粒(来自1个大耳朵,或冷冻和解冻)
1点.
混合色葡萄或樱桃番茄,减半
4
6盎司无骨,去皮,鸡胸肉
2磅.
混合色中大西红柿切成薄片
1/4 c.
小新鲜罗勒叶
路线
  1. 加热烧烤至中高。清洁烤架和轻油。在一个中型碗中,将醋,3汤匙油和1/2茶匙的盐和胡椒搅拌均匀;在葱里搅拌。加入玉米和葡萄西红柿,然后合并;搁置.
  2. 用剩下的2茶匙橄榄油揉鸡肉,加入1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉,然后烧烤直到煮熟,每面4到6分钟.
  3. 将鸡肉,切片西红柿和马苏里拉奶酪放在盘子上。将玉米混合物和碗中的任何果汁倒在上面,然后撒上罗勒.

每服务一次 388 CAL,12 G FAT(2 G SAT FAT),92 MG CHOL,582 MG CHOL,582 MG SOD,45 G PRO,18 G CAR,4 G纤维

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