Hazelnut Linzer Thumbprints Recipe – WomansDay.com上的Cookie食谱

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Con Poulos /妇女节

Linzer蛋挞是任何假日餐桌的节日之选,但它们需要时间 – 所以不要花费时间和这些小饼干一起使用,这些饼干不需要滚动和快速推动拇指来创建中心.

校准/ SERV:
88
产量:

60

准备时间:

0

小时

三十

分钟

总时间:

1

小时

0

分钟

配料
2 1/2 c.
多用途面粉
1/2茶匙.
发酵粉
1/2茶匙.
肉桂粉
1/4茶匙.
犹太盐
1 c.
无盐黄油
3/4 c.
坚固的浅红糖
1
大鸡蛋
8盎司.
榛子或山核桃
1/2 c.
无籽覆盆子果酱或果酱
路线
  1. 将烤箱加热至350°F。用羊皮纸线烤盘。在一个中型碗中,将面粉,发酵粉,肉桂和盐搅拌在一起.
  2. 使用电动搅拌器,将黄油和红糖放入一个大碗中,直至轻盈蓬松,约3分钟。打败鸡蛋。将混合器速度降低至低并逐渐加入面粉混合物,混合直至加入.
  3. 将面团擀成3/4英寸的球(每个大约一茶匙)并用切碎的坚果涂上。将球转移到准备好的烤盘上,将它们间隔2英寸。用手指涂抹,在每个球的中心做一个凹痕,确保不要一直穿过。用1/2茶匙蜜饯填充每个饼干.
  4. 烘烤,旋转平底锅的位置,直到饼干边缘呈金黄色,14到16分钟。让薄板冷却5分钟,然后转移到电线架上完全冷却.

提示和技巧

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