饼干椒盐卷饼

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Con Poulos

提供传统的糖饼干与扭曲双关语!柠檬和香草精华增添了俏皮感,顶部还有一些粗红色和白色的装饰糖.

产量:

31

准备时间:

0

小时

35

分钟

总时间:

1

小时

三十

分钟

配料
面团
1
坚持无盐黄油
1 c.
糖果商的糖
1/4茶匙.
1
大蛋加1个蛋黄
2茶匙.
柠檬提取物
1/2茶匙.
香草精
2 1/4 c.
多用途面粉
装饰
1
鸡蛋与2茶匙柠檬汁或水混合
粗糙的白色和红色装饰糖
路线
  1. 在大碗中,用中速电动搅拌器,打黄油,糖和盐,直到奶油状。打蛋,蛋黄和提取物,直到光滑。使用低速混合器,在面粉中搅拌直至混合。在冰箱里冷却面团30分钟.
  2. 将烤箱加热至350°F。使用羊皮纸或不粘可重复使用的衬垫生产烤盘。形状水平Tbsps面团成球。在带有撒粉手指的光滑表面上,将每个球,每次1个,滚动成12英寸。绳;将绳索提升到准备好的烤盘上并成形为椒盐卷饼。制作更多的椒盐脆饼,在烤盘上将它们分开2英寸。用鸡蛋混合物轻轻刷;撒上糖.
  3. 每次烤一张,14分钟或直到饼干边缘呈浅金黄色。让电线架上的薄片冷却2分钟;移到机架上完全冷却。烘烤剩余的饼干.

提示和技巧

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