尤卡坦鸡肉软玉米饼

图片

艾伦西尔弗曼
校准/ SERV:
509
产量:

4

准备时间:

0

小时

12

分钟

总时间:

0

小时

50

分钟

配料
1 1/4磅.
无骨,去皮的鸡大腿
C.
Mojo Criollo酱(我们使用Goya)
3汤匙.
Mojo Criollo酱(我们使用Goya)
3茶匙.
橄榄油
1/2 c.
切碎的红洋葱
1/2 c.
萝卜切片
2汤匙.
切碎的香菜
1
哈斯鳄梨(黑暗
8
fajita-size面粉玉米饼
2 c.
切碎的生菜
路线
  1. 将鸡肉,1/3杯Mojo Criollo酱和1茶匙油放入一个大塑料拉链袋中。密封袋;转向涂层并冷藏30分钟或长达12小时.
  2. 热肉鸡。带箔的烤肉锅;衣架带不粘喷雾。从腌料中取出鸡肉;放在架子上。淋上一些腌料袋;保留其余的.
  3. 烤了15分钟。用保留的腌料转动毛毛雨;煮至熟透。切成一口大小的块.
  4. 同时减半,去皮,坑和骰子鳄梨。洋葱,萝卜,香菜,剩余3汤匙Mojo Criollo酱和2茶匙油放入碗中.
  5. 把生菜放在玉米饼的上半部分;顶部有鸡肉和鳄梨混合物。折叠底部。好的配上酸奶油和黑豆.
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