草莓奶油芝士营火绉纱

草莓 cream cheese campfire crepes

Judd Pilossof

这款甜点,来自佛罗里达州博卡拉顿的安迪哈拉斯的获奖者 快速简单这是他最好的食谱比赛,可以在炉灶,烤架或篝火上烹饪 – 非常适合意外的夏日夜间美食

校准/ SERV:
536
产量:

12

配料
8盎司.
奶油乳酪
1/4 c.
糖果商的糖
1 c.
切好的草莓
1 c.
面粉
1/4茶匙.
4
大蛋
1 c.
牛奶
2汤匙.
植物油
路线
  1. 做草莓馅:在一个小碗里,将奶油奶酪和糖果糖结合起来,直至变得光滑。折叠草莓;搁置.
  2. 制作薄饼:放入碗中,将面粉和盐搅拌均匀。加入剩余的成分,搅拌至光滑.
  3. 在中高温(炉灶,烤架或篝火)上加热9英寸不粘锅;用不粘锅烹饪喷雾轻轻涂抹。倒3汤匙。将面糊倒入锅中(钢包可能对此有所帮助)并快速旋转平底锅以形成均匀的层。煮1到2分钟,直到变成褐色;翻转使用非常薄的刮刀,再煮1分钟,直到金黄色。注意热量水平 – 你想要将绉纱煮熟但仍然柔软而不是太褐色。将绉纱滑到盘子上;盖上干净的厨房巾以保持水分.
  4. 用剩余的面糊重复上述过程,制作一堆约12个薄饼。勺子2汤匙。草莓填充到每个绉纱的中心;卷起。供应枫糖浆,糖果糖和/或切片草莓.

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