肉块食谱 – 牛肉食谱

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查尔斯席勒
校准/ SERV:
499
产量:

6

准备时间:

0

小时

10

分钟

总时间:

1

小时

0

分钟

配料
3/4 c.
番茄酱
2
大蛋
1/2 c.
牛奶
2汤匙.
伍斯特郡酱
1茶匙.
1/4茶匙.
胡椒
2磅.
肉块混合物(牛肉,猪肉和小牛肉)
1/2 c.
切碎的葱
1/2 c.
灯笼椒
1 c.
碎咸饼干(24个薄脆饼干)
1汤匙.
蒜末
1汤匙.
装红糖
路线
  1. 将烤箱加热至425°F。将带边框的烤盘与不粘贴的箔片对齐.
  2. 在一个大碗里搅拌1/2杯番茄酱和下5种食材.
  3. 加入肉块混合物,葱,甜椒,盐和大蒜。用手或木勺搅拌均匀.
  4. 放在烤盘上,轻拍成11 x 5英寸。椭圆面包。将剩余的1/4杯番茄酱和红糖混合;面包铺开.
  5. 烤50分钟,或直到插入中心的肉类温度计登记在160°F。在切片前休息5分钟.
  6. 每个面包使用1杯肉块混合物,在衬里烤盘上成形为6个5英寸长,2 1/2英寸宽的面包。用番茄酱 – 糖混合物涂抹;烤20至25分钟。剩饭是很好的冷芥末或辣根酱.
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