鸡肉咖喱 – 慢炖锅食谱

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Antonis Achilleos /妇女节

咖喱可以有一个强烈的踢,这就是为什么可选的配料,如冷却希腊酸奶和新鲜香菜的芳香对比,更受欢迎.

校准/ SERV:
420
产量:

4

准备时间:

0

小时

15

分钟

总时间:

8

小时

15

分钟

配料
4
丁香大蒜
1
片新鲜的姜
2汤匙.
红酒醋
2茶匙.
咖喱粉
1茶匙.
碎小茴香
犹太盐和胡椒
8
小无骨去皮鸡大腿(总共约1 1/2磅)
2
小洋葱
1 c.
长粒白米饭
2
李子或其他西红柿
无脂希腊酸奶和新鲜香菜,供应
路线
  1. 在5至6夸脱的慢炖锅中,将大蒜,生姜,醋,咖喱粉,小茴香,2汤匙水,1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒搅拌均匀。.
  2. 加入鸡肉和洋葱,然后再涂上去。煮熟,覆盖,直到鸡肉煮熟,非常嫩,低至6至8小时或高4至5小时.
  3. 当鸡还剩25分钟做饭时,根据包装方向煮饭.
  4. 将西红柿轻轻折叠到鸡肉混合物中,然后放在米饭上。如果需要,可以搭配酸奶和香菜.

提示和技巧

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