鹰嘴豆和红辣椒汤配奎奴亚藜食谱

鹰嘴豆 and red pepper soup with quinoa

史蒂夫吉奥特; Anne Disrude的食品造型; Marina Malchin的道具造型

藜麦烹饪速度快,味道鲜美,是一种极好的素食来源.

校准/ SERV:
412
产量:

4

准备时间:

0

小时

25

分钟

总时间:

0

小时

25

分钟

配料
1/2 c.
藜麦
2汤匙.
橄榄油
1
中等大小的洋葱
1
胡萝卜
2
芹菜秆
3
丁香大蒜
1汤匙.
熏制辣椒粉
犹太盐
胡椒
1
黄椒
1
辣椒
2
可以低钠鹰嘴豆
2 c.
低钠蔬菜汤
2汤匙.
红酒醋
切碎的新鲜欧芹
路线
  1. 根据包装说明烹饪奎奴亚藜.
  2. 同时,在荷兰烤箱或大型厚底锅中加热油。加入洋葱,胡萝卜和芹菜,煮熟,盖上,偶尔搅拌6分钟.
  3. 加入大蒜,辣椒粉和1/4茶匙的盐和胡椒粉,搅拌1分钟。加入辣椒,煮,偶尔搅拌5分钟.
  4. 加入鹰嘴豆,肉汤和1杯水,煮沸。减少热量,慢慢煮至蔬菜变软,5至8分钟。加入醋和煮熟的奎奴亚藜。如果需要,可以搭配欧芹.
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