豌豆汤

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查尔斯席勒

这种富含蛋白质的汤具有健康和经济的特点,是周末时尚的主要选择。如果你找不到火腿,尝试用立方火腿,培根甚至烟熏火鸡腿代替.

校准/ SERV:
551
产量:

4

准备时间:

0

小时

15

分钟

总时间:

6

小时

0

分钟

配料
1磅.
干绿豌豆
2 c.
洋葱丁
1 1/2 c.
胡萝卜丁
1 c.
芹菜切块
2茶匙.
蒜末
1/2茶匙.
胡椒
3
鸡肉汤块
1 1/4磅.
火腿飞镖
路线
  1. 将所有配料和7杯水放入5 1/2夸脱或更大的慢炖锅中.
  2. 盖上盖子,煮6小时或12小时,直到豌豆非常柔软并且分开.
  3. 去掉火腿。当凉爽到足以处理时,将肉从骨头上切下来,骰子并回到汤中。与玉米面包一起食用,或者在立方体中切割玉米面包,在烤箱中烤面包,并作为油煎面包块.
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