碾碎干小麦与奶油五香胡萝卜和葡萄干食谱

碾碎的干小麦 with creamy spiced carrot and raisin

约翰尼米勒

Bulgur是一种易于使用的谷物,非常适合蓬松,美味,富含蔬菜的沙拉和配菜。.

校准/ SERV:
141
产量:

6

准备时间:

0

小时

15

分钟

总时间:

0

小时

15

分钟

配料
1 c.
碾碎的干小麦
犹太盐
胡椒
C.
非脂希腊酸奶
1茶匙.
橙皮
3汤匙.
新鲜的橙汁
1/2茶匙.
碎小茴香
2
中等大小的胡萝卜
1/2 c.
金葡萄干
1/2 c.
大致切碎的新鲜香菜
路线
  1. 在一个小平底锅中,将保加利亚与2杯水混合。煮沸,加入1/2茶匙盐,然后减少热量,炖煮至12至15分钟。用叉子排出多余的水和绒毛.
  2. 同时,在一个大碗里,将酸奶,橙皮,果汁,小茴香,1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒搅拌均匀。加入准备好的碾碎干酪,然后轻轻地涂上涂层。折叠胡萝卜,葡萄干和香菜.

提示和技巧

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