三文鱼汉堡配柠檬罗勒梅奥食谱

三文鱼 burgers with lemon basil mayo

凯特马西斯

这是传统牛肉的新鲜汉堡鲑鱼,使其成为夏季野餐的较轻的替代品.

校准/ SERV:
515
产量:

1

总时间:

0

小时

20

分钟

配料
2
耳玉米
1磅.
去皮三文鱼片
3
1
大量蛋清
1/2 c.
普通面包屑
3/4茶匙.
1/2茶匙.
精细磨碎的柠檬皮
烹饪喷雾
1/4 c.
蛋黄酱
1汤匙.
切碎的罗勒
1/2茶匙.
精细磨碎的柠檬皮
4
包子
比伯生菜
路线
  1. 准备烤架直接在中高烤.
  2. 同时,从玉米穗上切下玉米粒;放在大碗里。切三文鱼片;添加到碗里。用叉子轻轻拌入葱,蛋清,1/4杯普通面包屑,盐和1/2茶匙细磨柠檬皮。牢牢地装入4个(每个3 1/2英寸)肉饼;用1/4杯普通面包屑捣碎,并用烹饪喷雾喷洒.
  3. 烧烤汉堡6至8分钟或直到煮熟,翻过一次。在小碗里,混合蛋黄酱,罗勒和1/2茶匙精细磨碎的柠檬皮.
  4. 在Bibb生菜和柠檬罗勒蛋黄酱的面包上搭配汉堡包.
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