最好的丰盛牛肉汤食谱 – 如何制作丰盛的牛肉汤

爽朗 beef soup

迈克加滕

[image id =“155730”caption =“丰盛的牛肉汤”loc =“C”share =“true”expand =“true”]

这款丰盛的慢炖牛肉和蔬菜炖肉是一个寒冷夜晚的完美晚餐.

产量:

4




总时间:

4

小时

50

分钟

配料
2汤匙.
番茄酱
2茶匙.
香菜种子
2茶匙.
熏制辣椒粉
3 c.
牛肉汤(用11/2茶匙低钠牛肉汤制成;我们使用Better Than Bouillon)
1磅.
牛肉夹头,修剪后切成3/4英寸的碎片
2汤匙.
面粉
2
中等胡萝卜,在对角线上切成1/2英寸厚的碎片
1
洋葱,切碎
2
丁香大蒜,切碎
1/4
小束欧芹,叶子和茎分开
1/2 c.
库斯库斯
犹太盐
胡椒
路线
  1. 在5到6夸脱的慢炖锅中,
    一起搅拌番茄酱,
    香菜种子和辣椒粉。
    逐渐在肉汤中搅拌.
  2. 将面粉和1/2茶匙每种盐和胡椒炒成牛肉,加入胡萝卜,洋葱和大蒜;折腾上衣。领带欧芹与屠夫的麻线​​一起加入锅中。煮熟,覆盖,直到肉嫩,7至8小时低或3 1/2至4 1/2小时高.
  3. 在上菜前15分钟,将蒸粗麦粉和1/4茶匙盐放入一个中型碗中,倒入2/3杯刚煮沸的水。盖上盖子,让液体吸收,蒸粗麦粉变软,约10分钟,然后用叉子起毛。切碎欧芹叶,折成蒸粗麦粉.
  4. 丢弃欧芹茎汤和舀入碗。勺子蒸粗麦粉在顶部.

每服务一次 394 CAL,19 G FAT(8 G SAT),77 MG CHOL,661 MG SODium,27 G PRO,29 G CAR,4 G纤维

您需要的工具: Black + Decker数字慢炖锅 ($ 32个, amazon.com)

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