柠檬和薄荷海鲜串与Tabbouleh – 烤食谱

柠檬 mint seafood skewers tabbouleh

Caren Alpert

对于这种地中海风味的菜肴,腌好的虾和扇贝被烤到完美,并与诱人的土气tabbouleh chockful欧芹,薄荷,黄瓜和西红柿一起供应.

校准/ SERV:
357
产量:

4

准备时间:

0

小时

15

分钟

总时间:

0

小时

35

分钟

配料
1 c.
未煮过的碾碎干小麦
1/4 c.
柠檬汁
1汤匙.
橄榄油
1 1/2茶匙.
蒜末
1/4茶匙.
每个盐和胡椒
12盎司.
去皮的超大虾
12盎司.
大海扇贝
1 c.
切碎的西红柿
1
柯比黄瓜
1/4 c.
每个切碎的欧芹和薄荷和切片的葱
路线
  1. 根据包装方向将碾碎干小麦浸泡在一个大碗里.
  2. 在碾碎干酪之前大约15分钟,将2汤匙柠檬汁,1茶匙油,大蒜和1/8茶匙的盐和胡椒粉放在一个拉链袋中。将虾和扇贝加入袋中,腌10分钟。同时,外套户外烧烤架采用不粘喷雾;热烤架。你需要8个大金属或木制串.
  3. 在串上交替穿线虾和扇贝。烧烤3到4分钟,转一圈,直到中心几乎不透明。取下到盘子上.
  4. 加入剩余的2汤匙柠檬汁,1汤匙油和1/4茶匙的盐和胡椒粉。加入剩余的成分,然后搅拌混合。配串烧.

提示和技巧

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