奶昔食谱 – 在WomansDay.com上的奇怪和古怪的奶昔

奶昔

由Good Stuff Eatery提供

虽然一个简单的香草,巧克力或草莓奶昔总是出现在现场,厨师们不会让经典的东西阻止它们。受到无限可能性的吸引,烹饪思想已经接受了挑战,即使用我们从未想过放入搅拌机中的原料来创造最独特的美味奶昔。从鳄梨奶昔到甜美的培根风味美食,看看那些已经动摇了竞争对手的甜点.

鳄梨

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斯派克门德尔松 顶级厨师 第四季的名气就是这次震动背后的天才,这是夏季在他位于华盛顿特区的Good Stuff Eatery餐厅的特色。为了使它像Spike一样,在混合之前将4个成熟的鳄梨去皮并捣碎,直至切碎(约2分钟)。在混合之前加入14盎司罐装甜炼乳,2杯香草冰淇淋,1杯全脂牛奶和1/2杯切碎的新鲜香菜。配方产量约为四百毫克. 照片由Good Stuff Eatery提供.


培根

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在他的书中 彻底的现代奶昔, 作者Adam Ried将整个部分专门用于非传统食谱,包括Maple-Bacon Shake。尝试一下,用中火煎2片切成薄片的培根,直至酥脆。取出培根,让煎锅中多余的脂肪冷却。然后,与1汤匙冷却的培根脂肪,混合2汤匙B级枫糖浆,6汤匙冷牛奶(全脂或减脂),8中软软法国香草冰淇淋和少许盐。装饰培根,带来更多培根风味。食谱产量为3½杯. 摄影:Jean Song.


威化饼

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在他的博客上 拥抱海岸, Doug DuCap,合着者 Knack Fish&Seafood Cookbook, 发布了华夫饼和冰淇淋的配方:草莓华夫饼干奶昔。为了重新创造,在食品加工机中研磨之前,将2个冷冻华夫饼干烤至酥脆的浅褐色。然后与2汤匙草莓蜜饯(或¼杯切碎的新鲜或冷冻草莓),半杯半杯,1杯香草或草莓冰淇淋,1汤匙枫糖浆,1茶匙蜂蜜和1/4茶匙香草精混合均匀。顶部有鲜奶油和烤切碎的核桃或山核桃。食谱制作一个(大)奶昔. 照片由Hugging the Coast提供.


吉尼斯

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在加利福尼亚州埃默里维尔的Rudy’s Can not Fail Cafe,当他们订购“Shakin’Jessie”时,用餐者可以以5.75美元的低廉价格满足他们对啤酒和冰淇淋的渴望。每次摇晃都有大约5盎司的预制混合物,其中含有2张Peet’s酿造浓缩咖啡和约“高大男孩半”(约24盎司)的Guinness Stout以及2个“大量”的巧克力冰淇淋和巧克力糖浆。味道. 照片由Rudy的Can not Fail Cafe提供.


宇部(紫山药)

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这个美丽的紫色奶昔是The Oinkster的菜单中流,这是一家洛杉矶地区的餐馆,提供“现代,创新和时尚的美国经典之作”,由前美食厨师Andre Guerrero拥有。 (有趣的事实:Oinkster是Food Network的特色 用餐者,入场和潜水.灵感来自Guerrero的菲律宾传统 – ube是环太平洋地区常见的甜点成分 – 16盎司摇晃是最接近真正的4至5勺Fosselman冰淇淋公司的芋头冰淇淋1/2杯牛奶. 照片由The Oinkster提供.


库尔急救

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快餐连锁店Steak’n Shake已有超过75年的历史,部分原因在于他们心爱的汉堡和奶昔,包括最新的儿童菜单,葡萄的Kool-Aid Shake或Tropical Punch。食谱需要1汤匙Kool-Aid,3勺Shake Base(一种无味的Steak’n Shake品牌冰淇淋)和一滴水。对于家用版本,用任何香草冰淇淋代替Shake Base;创造小,中,大尺寸,每个尺寸增加1汤匙和冰淇淋的半勺量增加Kool-Aid的份量. 照片由Steak’n’Shake提供.


麦当劳的McNuggets

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2009年3月,格鲁吉亚和艾莉的朋友们开始寻找完美的下班后甜点。当时最受欢迎的深夜小吃证明了他们所需要的所有灵感,并提供了主要成分:2麦当劳鸡肉麦当劳,1桶麦当劳烧烤酱,1大麦当劳巧克力三重浓酒和3至4杯香草味伏特加酒。食谱产生两个奶昔马提尼酒,a.k.a.McNuggetini-所谓的佐治亚,博客的贡献者 这个录音. 照片由Georgia Hardstark通过Facebook提供.


杯形饼

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位于犹他州的两家糖果店 – 位于普罗沃的Sammy’s和Draper的The Sweet Tooth Fairy–一直在为我们大多数人梦寐以求的美食提供服务:CupShake,a.k.a。冰淇淋与整个蛋糕混合。工作原理:顾客从一系列产品中选择一种蛋糕(两家商店都使用The Sweet Tooth Fairy的纸杯蛋糕),从定期提供的口味如Strawberry Shortcake到旋转口味如Tres Leches。然后,在其完整的形式 – 糖衣,洒水,浇头和所有的蛋糕混合与软饮料香草冰淇淋的帮助! 照片由The Sweet Tooth Fairy提供.


Cap’n Crunch

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KGB代表Kerry’s(如名厨Kerry Simon)拉斯维加斯的Gourmet Burgers,以三种食物而闻名:汉堡包,伏特加酒吧(冰制)和Cap’n Crunch Milkshake。但是你不必去Harrah’s Las Vegas赌博这个很酷的款待。在家中重新制作3勺舀香草豆冰淇淋,12盎司预先浸泡在Cap’n Crunch中的牛奶和1杯搅拌机中的谷物。用鲜奶油,洒上Cap’n Crunch和巧克力香烟装饰. 照片由Celena Haas提供.


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