洋葱汤食谱 – 尝试用大蒜巴马干酪面包洋葱汤食谱在Womansday.com

在Womansday.com尝试我们的免费洋葱汤配方和其他美味的汤食谱。美味的洋葱汤配方是两人的完美晚餐.

校准/ SERV:
254
产量:

12

准备时间:

0

小时

三十

分钟

总时间:

1

小时

45

分钟

配料
2汤匙.
粘黄油或人造黄油
4磅.
中等洋葱,减半
2汤匙.
蒜末
1/2茶匙.
1/2茶匙.
胡椒
1 c.
不甜的白葡萄酒
4
可以鸡汤(约7杯)
2
大育空黄金或多用途土豆
1 c.
1汤匙.
橄榄油
4
大葱或1个中等洋葱
巴马干酪 – 大蒜吐司(食谱如下)
1/4 c.
切碎的帕玛森芝士
3汤匙.
切碎的新鲜欧芹
路线
  1. 用中火加热大型荷兰烤箱或汤锅中的黄油。将洋葱搅拌均匀,盖上盖子,煮10分钟或直到洋葱变软,偶尔搅拌。取出并煮25分钟,偶尔搅拌,直到金黄色.
  2. 加入大蒜,盐和胡椒粉。煮1分钟。加入葡萄酒,鸡汤,土豆和水。煮沸,减少热量,盖上盖子,煮25分钟或直到土豆变软.
  3. 同时在一个大型不粘锅中加热油。加入青葱,用中火炒至轻微变褐,约5分钟。取出纸巾沥干.
  4. 让汤冷却约45分钟,然后在搅拌机或食品加工机中分批搅拌直至平滑。回到锅里加热通过.
  5. 供应:将热水泡汤放入碗中。每份上面有3个吐司;撒上青葱,帕玛森芝士和欧芹.
  6. 将烤箱加热至350°F。将6个大丁香大蒜紧紧包裹在铝箔中。烤30分钟,直至变软。冷静。将大蒜从皮中挤入一个小碗中,然后用叉子捣碎。加入2汤匙橄榄油和1/2杯精制切碎的帕玛森芝士。搅拌至混合。在36片薄片法式面包的一侧涂抹一层薄薄的一层。将大蒜面朝上放在饼干上。烤10分钟或直到酥脆轻轻烤.

提示和技巧

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