Asijská kuřecí nudle polévka – polévka recepty

asijský Chicken Noodle Soup

Kuřecí polévka je nepochybně uklidňující, když bojujete za studena – ale házíte čerstvý zázvor a je to ještě lepší. Zingy doplňuje chuť a pomáhá uklidnit vaše dutiny.

Cal / Serv:
333
Výnosy:

6

Čas přípravy:

0

hodin

25

min

Čas na vaření:

1

hodina

10

min

Celkový čas:

1

hodina

35

min

Složení
2
vykostěné poloviny kuřecích prsíček (celkem asi 2 lb)
3
střední mrkev, rozkrojená o tloušťce 1/4 palce
2
stopka celeru
1
střední cibule
čerstvý zázvor
kontejnery s nízkou sodíkovou kuřecím vývarem nebo vodou
Kosher sůl a pepř
6 oz.
rýžové nudle
2 c.
Fazolové klíčky
1
jalapeño
1 c.
čerstvým koriandrem
2
Limes
Asijské nebo jiné horké omáčky, pro podávání
Pokyny
  1. Kuře, mrkev, celer, cibuli a zázvor umístit do velkého hrnce. Přidejte vývar, zakryjte a přivedete k varu.
  2. Smažte teplo, přidejte ¾ lžičky soli a ½ lžičky pepře a vařte, zakryjte, až se kuře vaří a zelenina je jemná, 15 až 20 minut. (Skim a zlikvidujte veškerou pěnu, která stoupá nahoru).
  3. Mezitím vařte nudle podle pokynů balení; vypouštění.
  4. Zahrajte zázvor z nádoby a přemístěte kuře na misku. Když je dostatečně ochlazený, rozdrtí maso a vyřadí kůži a kosti.
  5. Mícháme kuře zpět do polévky spolu s nudlemi. Podáváme s fazolovými klíčky, jalapeño, koriandrem (pro zalévání), vápennými klíny a horkou omáčkou, pokud je to žádoucí.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

66 − 64 =

map