Banánové a karamelové koláče

obraz

Laura Mossová

Sladký odchod z tradiční jahodové koktejly, tato dekadentní verze obsahuje krátké talíře s banány obalenými v domácím karamele, šlehačkou a nakrájenými vlašskými ořechy.

Cal / Serv:
655
Výnosy:

6

Čas přípravy:

0

hodin

10

min

Celkový čas:

1

hodina

30

min

Složení
Karamelová omáčka
3/4 c.
cukr
2 polévková lžíce.
voda
3 polévkové lžíce.
máslo
1/2 c.
Smetana
Obloha: nakrájené vlašské ořechy
Shortcakes
1 c.
mouka
1/4 c.
jemně nakrájené vlašské ořechy
2 polévková lžíce.
cukr
1 1/2 lžičky.
cukr
1 1/2 lžičky.
prášek na pečení
1/4 lžičky.
sůl
1 c.
Smetana
2
zralé banány
3/4 c.
Smetana
1 polévková lžíce.
cukr
1/2 lžičky.
vanilkový extrakt
Obloha: nakrájené vlašské ořechy
Pokyny
  1. Ohřívejte troubu na 425 ° F. Budete potřebovat plech na pečení.
  2. Mícháme cukr a vodu v těžké 2-qt pánvi nad středním ohněm, dokud se směs nedostane do varu. Vařte 5 minut, aniž byste míchali, škrábáním po stranách pánve, pokud směs začne krystalizovat kolem okrajů, nebo dokud směs není karamelově zbarvená. Zmáčkněte v másle, až se roztaví. Odstraňte z tepla a míchat v krému (směs bude silně bublina). Skočte do střední misky; zakryjte volně a nechte vychladnout.
  3. Proveďte mouku, vlašské ořechy, 2 lžičky cukru, prášek do pečiva a sůl ve střední misce až do smíchání. Přidejte krém; míchat s vidličkou, dokud směs nepřichází k vytvoření těsta.
  4. Přeneste těsto na pracovní plochu a zformujte do 6-ti dlouhého protokolu. Rozkrojte do 6 kol. Umístěte kolečka na pečení. Posypeme špízy se zbývajícím cukrem.
  5. Pečte 14 až 17 minut, nebo dokud nezískáte zlato. Odmontujte na stojan, aby se zcela vychladl.
  6. Plátky banánů a zamícháme do karamelové omáčky. Nakrájejte smetanou, cukrem a vanilkou, až se vytvoří měkké vrcholy, když se zdvihací nože zvednou. Zkopírujte krátké talíře s nůžkem. Umístěte dno na dezertní talíře. Na každé dno skladujte špinavou banánovou karamelovou směs a pak asi 3 lžíce šlehačky. Nahoře s topinkami, 2 lžíce banánové karamelové směsi a 1 polévkovou šlehačkou. Obloha. Plánujte vpřed: Pečeme shortcakes ne více než 8 hodin před podáváním. Pokud jsou chladné, ukládejte těsně při pokojové teplotě. Udělej si auto
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

54 − = 49

map