Bramborový steak s paprikou a cibulí

obraz

Antonis Achilleos / Den žen

Pro tuto volnou hru na ropa vieja nakrájejte stehenní steak na tři kusy, aby se při servírování umožnilo rovnoměrné vaření a lepší skartování. Pokud nemůžete najít bok, rozhodněte se pro hrudní nebo vepřové rameno, nakrájíme na malé kousky.

Cal / Serv:
434
Výnosy:

4

Čas přípravy:

0

hodin

10

min

Celkový čas:

8

hodin

10

min

Složení
1
cibule
1
červená paprika
1
můžete nakrájené rajčata
1 1/2 lžičky.
chilli prášek
1/4 lžičky.
mletá skořice
Kosher sůl a pepř
1 lb.
bok steak
1 c.
dlouhosrstá bílá rýže
1/2
mango
1/4 c.
čerstvým koriandrem
Pokyny
  1. V pomalém sporáku o objemu 5 až 6 litrů kombinujte cibuli, papriku, rajčata, chilli prášek, skořici, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře.
  2. Nestle hovězí maso mezi zeleninou a vařit, pokryté, dokud je maso jemné a snadno se od sebe oddělí, na vysoké na 4 až 5 hodin nebo na nízké po dobu 7 až 8 hodin.
  3. Dvacet pět minut před podáním připravte rýži podle pokynů balení. Použijte dvě vidličky, nakrájejte hovězí maso a poté ho promíchejte do kapaliny. Podávejte s rýží a nahoře s mangem a koriandrem.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + 3 =

map