Cheesecake recepty – Lemon-Cheesecake recept na WomansDay.com

obraz

Dáša Wrightová
Cal / Serv:
352
Výnosy:

16

Čas přípravy:

0

hodin

30

min

Celkový čas:

6

hodin

30

min

Složení
Kůra:
18
gingersnap cookies
3 polévkové lžíce.
máslo
Plnicí:
4
cihly 1/3-méně-tuk smetanový sýr (Neufchâtel)
1 1/2 c.
cukr
2 polévková lžíce.
kukuřičný škrob
4
velká vejce
2 polévková lžíce.
strouhanou citronovou kůrou
1/2 c.
citronová šťáva
Poleva:
16 oz.
smetanou smetanovou smetanou
1/2 c.
cukr
tekuté žluté barvy potravin
Obloha: šlehačka a plátky citronu
Pokyny
  1. Ohřívajte troubu na 325 ° F. Nanášejte 8 – 3palcovou pánev s pružinovým rozprašovačem.
  2. Make Crust: Rozdělit cookies do kuchyňského robotu. Přidejte máslo; puls, až se vytvoří jemné drobky. Stiskněte nad dnem připravené pánve; zmrazit, dokud není připraveno naplnit.
  3. Vyplňte: Zmrzte smetanový sýr, cukr a kukuřičný škrob v velké misce se směšovačem na střední rychlosti až do hladké. Při nízké rychlosti, porazit ve vejcích, 1 po druhém, až do smíchání. Beat v citrónové šťávě a šťávě. Nalijte kůru.
  4. Umístěte na list fólie v troubě. Pečte 1 1/4 hodiny, nebo dokud nehnete po okrajích a středem se stále neotočíte. Chladni 5 minut, nebo dokud plnění nepatrně klesne.
  5. Make Topping: Mícháme kyselou smetanu a cukr v malé misce, dokud se cukr nerozpustí. Zbarvení bledě žluté s barvou potravin. Nalijte plnění; na okrajích. Pečeme 5 minut na nastavení. Odmontujte na stojan, aby se zcela ochladil.
  6. Opatrně spusťte tenký nůž kolem okraje pánve, abyste uvolnili dort (nechte boky stranou). Zakryjte volně; chraňte alespoň 4 hodiny.
  7. Až 4 hodiny před podáváním: Odstraňte boční strany; umístěte koláč na servírovací desku. Obloha se šlehačkou a plátky citronu (viz foto). Chladnička.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 25 = 32

map