Chocolate Cheesecake Recept – čokoládové dezertní recepty na WomansDay.com

Cal / Serv:
422
Výnosy:

12

Čas přípravy:

0

hodin

40

min

Celkový čas:

7

hodin

20

min

Složení
Plnicí
2
cihla smetanový sýr
1 c.
cukr
3
velká vejce
1 1/2 lžičky.
vanilkový extrakt
1 c.
bílý jogurt
6 oz.
Polosladká pekařská čokoláda
Kůra
16
čokoládové oblátkové sušenky
4 polévková lžíce.
Stick Butter
Čokoládová glazura
3 oz.
Polosladká pekařská čokoláda
2 polévková lžíce.
Stick Butter
1 polévková lžíce.
Kukuřičný sirup
1/2 lžičky.
vanilkový extrakt
Dekorace: sušené růžové okvětní lístky (viz Tip) a čerstvé maliny
Pokyny
  1. Uložte 1 troubu do trouby. Zahřejte na 300 ° F. Nanášejte 8palcovou pánev s pružinovým rozprašovačem.
  2. Kůra: Rozbijte cookies do kuchyňského robotu; puls, až se vytvoří jemné drobky. Nebo rozdrtit cookies na jemné drobky v plastovém pytli na potraviny s válečkem. Přeneste do připravené pánve; míchat do másla až do úplného smíchání. Pevně ​​zatlačte na dno pánve.
  3. Plnicí: Zmáčkněte smetanový sýr a cukr ve velké misce se směšovačem na střední rychlosti až do hladkosti. Beat ve vejcích a vanilkách. S mixérem na nízké rychlosti, poraďte v jogurtu a čokoládě, dokud nebude dobře smíchán. Pour Crust.
  4. Pečte na středním roštu pece 50 až 60 minut nebo dokud okraje dortu nepatrně odtáhnou od boků pánve. (Neotevírejte dveře trouby během pečení.) Vypněte troubu a dveře trouby držte mírně otevřené; nechte koláč ochladit v troubě po dobu 1 hodiny. Opatrně spusťte tenký nůž kolem okraje pánve a uvolněte koláč. Chladný koláč v pánvi na drátěném stojanu.
  5. Čokoládová glazura: Vložte přísady do malého kastrolu. Mícháme na nízké teplotě, dokud se čokoláda nerozpustí a směs není hladká. Odstraňte z tepla; nechte mírně vychladnout.
  6. Odstraňte boční strany; umístit koláč na servírovací desce. Rozštěpte glazuru nahoře a vytvořte vzorek se zadní částí lžíce. Umístěte do držáku koláče nebo zakryjte hrnec a nechte ho uchovat v chladničce nejméně 2 hodiny nebo až 3 dny.
  7. Asi 1 hodinu před podáním: Odstraňte koláč na pokojovou teplotu. Ozdobte centrum malinami a okraje s cukrovými okvětními lístky.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

77 − 70 =

map