Dvojité Berry Tarts

obraz

Iain Bagwell
Cal / Serv:
413
Výnosy:

8

Čas přípravy:

0

hodin

30

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

Složení
1/4 c.
každé krájené mandle a granulovaný cukr
1
balené zmrazené těstoviny (2 listy)
Bílá od 1 velkého vejce, lehce zbitá
8
velké jahody
2
kontejner maliny
Obloha: cukrářský cukr
Pokyny
  1. Pulzní mandle a granulovaný cukr v kuchyňském robotu, dokud nejsou ořechy jemně mleté ​​(uchovávejte při pokojové teplotě v pytlíku ziptop až 2 týdny před použitím).
  2. Budete potřebovat pečící list lemovaný voskem nebo pergamenem. Rozložte jednu pečivo na jemně mletou plochu; jemně vyvlékněte švy s válcovým kolíkem, dokud povrch nebude rovný. Střih na čtyři 5-palcový. čtverce.
  3. Práce s jedním čtverečkem pečiva najednou odřízněte z každé strany čtverce pás 1/2 palce. Kartáč hrany náměstí s vaječnou bílou; v horní části každé strany čtverce s těstovacím proužkem. Okraje hranatých okrajů s velkým nožem. Zušlechťte hrany pečiva vidličkou.
  4. Přeneste skořápky do připravené pečicí fólie. Opakujte se zbývajícím pečivem, čímž vytvoříte celkem 8 ořechů. Zmrazte skořápky po dobu 1 hodiny nebo do tvrdého stavu; přeneste do mrazícího kontejneru vyloženého voskovým papírem nebo pečte a podávejte.
  5. Když je připraven k pečení, ohřejte troubu na 400 ° F. Budete potřebovat velkou plechovou výplň s lemovanou fólií. Odstraňte zmrazené skořápky a posypeme povrchem každé skořápky (včetně okrajů) zaoblenou lžičkou mandlového cukru; umístěte na připravený plech na pečení. Nakrájejte jahodu ve čtyřech plátcích a překrývejte se uprostřed každé z nich. Posypeme 1/2 lžičkou mandlového cukru. Pečte 24 minut, nebo dokud nejsou nafoukané a zlaté.
  6. Chladničky na desce na drátěném stojanu ochladí 10 minut. Nejlépe dorty s čerstvými malinami. Podáváme teplé nebo při pokojové teplotě, poprášené cukrovinkami.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

98 − 91 =

map