Česnek a rozmarýn pečené vepřové – vepřové recepty

obraz

Dáša Wrightová
Cal / Serv:
338
Výnosy:

8

Čas přípravy:

0

hodin

5

min

Celkový čas:

1

hodina

30

min

Složení
4
česnek česnekový, mletý
2 polévková lžíce.
nakrájený čerstvý rozmarýn
1 lžička.
sůl
1/2 lžičky.
Pepř
4 lb.
vykostěná vepřová panenka
1 polévková lžíce.
olej
Pokyny
  1. Ohřívejte troubu na 375 ° F. Připravte si velkou pánev na pečení.
  2. Mix mletý česnek, rozmarýn, sůl a pepř v malé misce; celý vepř.
  3. Dejte maso, kostní stranu dolů, do pánve. Vystřihněte špičku česneku o 1/4 palce. umístěte hlavy kolem vepřového masa. Nastříkejte česnek s olejem, rolovací hlavy v oleji na kabát.
  4. Pečeme, odkryté, 1 1/4 hodiny nebo dokud nedojde k okamžitému čtení teploměru vloženému do nejsilnější části pečené (nedotknuté kosti) registru 155 ° F. Nechte odpočinout 15 minut (teplota masa se zvýší na 160 ° F). Smažte a servírujte s hřebíčkem pečeného česneku, který vymačkáte z kůží na vepřové maso.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + 1 =

map