Gingery mrkev polévka recept

obraz

Marcus Nilsson / Den žen

Tato krémová polévka je super-jednoduchá a pouze hodiny v množství 211 kalorií na porci. Dobrá věc, protože pita čipy jsou neodolatelné: Proveďte dvojí dávku a hrajte s kořením, vyměňte prášek kari pro kmín nebo chilli prášek.

Cal / Serv:
211
Výnosy:

4

Čas přípravy:

0

hodin

15

min

Celkový čas:

0

hodin

30

min

Složení
2 polévková lžíce.
olivový olej
1
velká cibule
Kosher sůl a pepř
1 lb.
mrkve
1
čerstvý zázvor
2
pitas
1 lžička.
prášek kari
1/4 c.
nízký čistý řecký jogurt nebo zakysaná smetana
Pokyny
  1. Ohřívajte troubu na 425 ° F. Zahřejte 1 polévkovou lžičku oleje ve velké pánvi nad středně vysokým teplem. Přidejte cibuli, sezonu 1/4 lžičky soli a pepře, vařte a mícháme, dokud se nezmění, 3 až 4 minuty.
  2. Přidejte mrkev, zázvor a 4 šálky vody a přivedete k varu. Snižte teplo a zpejte, dokud nebude zelenina citlivá, 15 až 20 minut. Pomocí ručního ponorného mixéru (nebo standardního mixéru) připravte zeleninovou směs.
  3. Mezitím štětcem nakrájené strany pitas se zbývajícím olejem z Tbsp a posypeme kari a 1/8 lžičky soli; nakrájejte každou pita na klíny a položte na košilku vypálené listy. Pečeme až do světle hnědé a svěží, 8 až 10 minut.
  4. Položte polévku na mísy, nahoře s jogurtem a posypeme pepřem, pokud je to žádoucí. Podávejte s pita čipy.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 2 =

map