Grilované plněné papriky s kuskusem – vegetariánské recepty

obraz

Charles Schiller

Pestrobarevné papriky nejen dělat odvážné tvrzení na stole, ale jsou vynikající způsob, jak servírovat marocký-zabarvený mix kuskus, rybíz, rajčata, feta, mandlemi a kořením.

Cal / Serv:
331
Výnosy:

6

Čas přípravy:

0

hodin

20

min

Celkový čas:

0

hodin

40

min

Složení
1 c.
kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
1
stroužek česneku
3 polévkové lžíce.
olivový olej
Kosher sůl a pepř
1 c.
celozrnná, rajčata nebo pravidelný kuskus
3 polévkové lžíce.
sušené rýže nebo rozinky
1
malé rajče
6 oz.
sýr feta
2
jarní cibulky
1/4 c.
pražené mandle
1/4 c.
čerstvá máta
1 lžička.
čerstvé oregano
3
velké smíšené papriky (červená, oranžová, zelená, fialová a / nebo žlutá)
Lemon klíny a olivový olej, pro podávání
Pokyny
  1. Přiveďte vývar, česnek, 1 polévkový olej a 1/4 lžičky soli do varu v hrnci. Mezitím umístěte kuskus a rybízu do velké misky. Nalijte směs vroucího bujónu přes vrch, kryt a nechte stát 5 minut. Chraňte ho vidličkou a nechte vychladnout, odkryjte 5 minut.
  2. Mezitím nakrájejte papriky v polovině podélné stopky a odstraňte semena a membrány, udržujte stonky neporušené. Řezněte tenké řezané zaoblené strany každé poloviny (to jim pomůže sedět ploché), zašroubujte zaoblené strany se zbývajícím 1 lžící oleje a umístěte na plech na pečení.
  3. Zahřejte gril na střední. Přidejte rajčata, feta, žampiony, mandle, mátou, oregano, 1 polévkový olej a 1/4 lžičky pepře a promícháme kombinací.
  4. Napište papriku směsem kuskusu. Umístěte papriky na gril, naplňte stranu a vařte, zakryjte, dokud nejsou papriky jemné a dno lehce spálené, 10 až 12 minut.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

66 − 59 =

map