Kebabské mořské plody s fazolovým a tomatovým salátem

Plody moře Kebabs with Bean and Tomato Salad

Quentin Bacon

Na rozdíl od většiny mořských plodů má krevetka a mečoun správnou strukturu, která se drží na kebabu – a proti velkým aromatickým přívlastkům z citronů, hřebíček, petrželky, šalvěje, tymiánu a rozmarýnu.

Cal / Serv:
385
Výnosy:

4

Čas přípravy:

0

hodin

30

min

Celkový čas:

0

hodin

40

min

Složení
Marináda / obvaz
1/4 c.
olivový olej
2 lžičky.
čerstvě strouhaná citrónová kůra
1/4 c.
čerstvou citronovou šťávou
3/4 lžičky.
sůl
1/2 lžičky.
Čerstvě mletý pepř
1
baculaté hřebíky, spodní konce řezané na 32 kusů
1 polévková lžíce.
nakrájené čerstvé listy šalvěje nebo 1 lžička sušené
2 lžičky.
nakrájené čerstvé tymiánové listy nebo 1 lžička sušené
1 lžička.
nakrájené čerstvé listy rozmarýnu nebo 1/2 polévkové lžičky sušené
16
velké loupané a vykládané krevety
8 uncí.
steak mečouna
16
malé bílé houby
Salát
1
může cannellini fazole
1
velké biftekové rajče
1/2 c.
Nasekaná petržel
1/2 c.
Červená cibule
Pokyny
  1. Zahřejte venkovní gril. Připravte si osm 10in. nebo delší špíz (viz poznámka).
  2. Olivový olej, citrónovou kůru a džus a sůl a papriku vložte do velké mísy; míchat. Odstraňte a rezervujte 2 lžíce. Pro zbytek, který zůstává v misce, přidejte nakrájenou zeleninu a byliny. Přidejte kusy skalionu, krevety, mečouni a houby; zamíchejte na kabát. Marinujte při přípravě šalátu.
  3. Položte ingredience do podávací misky. Přidat rezervovanou marinádu / obvaz; mírně promíchejte a promíchejte a nanášejte.
  4. Na každém špíz střídavě navlečte 2 houby, kusy mečouna a krevety a 4 kusy hřibu. Grilujte 10 minut, jednou otočte, nebo dokud se prostě neprotéká. Podáváme se salátem.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

73 + = 83

map