Klasická kuřecí polévka – recepty na polévku

Klasický Chicken Soup

Konzervovaná polévka může být rychlá, ale tato domácí vají srdce. Vyžaduje to jen 15 minut přípravku a je přívětivá. Pro přidání skusu zkuste začlenit čerstvý kopr: Přidejte do vaší nádoby dvě vázané větve. Po dokončení odstraňte větve a před podáním posypeme trochu čerstvého kopru.

Cal / Serv:
215
Výnosy:

6

Čas přípravy:

0

hodin

15

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

Složení
2
vykostěné poloviny kuřecích prsíček (celkem asi 2 lb)
3
střední mrkev
2
stopka celeru
1
střední cibule
kontejnery s nízkou sodíkovou kuřecí vývar
Kosher sůl a pepř
Pokyny
  1. Umístěte kuře, mrkev, celer a cibuli do velkého hrnce. Přidejte vývar, zakryjte a přivedete k varu.
  2. Smažte teplo, přidejte ¾ lžičky soli a ½ lžičky pepře a vařte, zakryjte, až se kuře vaří a zelenina je jemná, 15 až 20 minut. (Skim a zlikvidujte veškerou pěnu, která stoupá nahoru).
  3. Přeneste kuře na misku. Když je dostatečně ochlazený, rozdrtí maso a vyřadí kůži a kosti. Míchat kuře zpět do polévky a vařit až do zahřívání, asi 3 minuty.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 5 = 3

map