Lemon and Mint Seafood Skewers s Tabbouleh – Grilované recepty

citrón mint seafood skewers tabbouleh

Caren Alpert

Pro toto středomořské jídlo, marinované krevety a hřebenatky jsou dokonale grilované a podávané vedle lákavé rustikální tabbouleh křehké petrželky, máty, okurky a rajčat.

Cal / Serv:
357
Výnosy:

4

Čas přípravy:

0

hodin

15

min

Celkový čas:

0

hodin

35

min

Složení
1 c.
surové bulgur
1/4 c.
citronová šťáva
1 polévková lžíce.
olivový olej
1 1/2 lžičky.
drcený česnek
1/4 lžičky.
každá sůl a pepř
12 oz.
oloupaný extra-jumbo krevety
12 oz.
velké mořské hřebenatky
1 c.
nakrájené rajčata
1
kirby okurky
1/4 c.
každá nakrájená petrželka a máta a nakrájené plátky
Pokyny
  1. Namočte bulgur do velké misky podle pokynů balení.
  2. Asi 15 minut předtím, než bude bulgur proveden, zkombinujte 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžičku oleje, česnek a 1/8 lžičky soli a pepře v pytlíku ziptop. Přidejte krevety a hřebenatky do vaku a marinujte 10 minut. Mezitím pokryjte venkovní grilovací stojan s nonstickým sprejem; tepelný gril. Budete potřebovat 8 velkých kovových nebo dřevěných špínek.
  3. Závit skrček a hřeben střídavě na špejle. Grilujte 3 až 4 minuty a otočte jednou, dokud se v centrech nevyskytují jen stěží nepropustné. Vyjměte na podávací desku.
  4. Přidáme zbývající 2 lžičky citrónové šťávy, 1 polévkový olej a 1/4 lžičky soli a pepře na bulgur. Přidejte zbývající přísady a promícháme. Podávejte se špízy.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

41 − 33 =

map