Lemon-Strawberry Pie Recept

Cal / Serv:
383
Výnosy:

8

Čas přípravy:

0

hodin

30

min

Celkový čas:

1

hodina

10

min

Složení
Kůra:
1 1/2 c.
všestranná mouka
2 polévková lžíce.
cukr
1/2 lžičky.
sůl
C.
rostlinný olej
3 polévkové lžíce.
mléko
Plnění citronu:
1 c.
cukr
2 polévková lžíce.
všestranná mouka
2 lžičky.
čerstvě strouhaná citrónová kůra
1/4 c.
čerstvou citronovou šťávou
1 polévková lžíce.
máslo nebo margarín
1 c.
mléko
3
velká vejce
1 pt.
zralé jahody
1/4 c.
bezsemenný červený malinový džem nebo jahodový džem
mátové větvičky
Pokyny
  1. Ohřívajte troubu na 325 ° F. Připravte si 9-palcový koláč.
  2. Kůra: Mouku, cukr a sůl smícháme ve velké misce. Přidejte olej a mléko. Promíchejte vidličkou, dokud nebude dobře promíchána. (Směs bude drobivá.) Rozmístěte rovnoměrně v neupravené koláčové desce. Stiskněte na spodní a horní straně. Zatlačte okraj do rovného okraje.
  3. Plnění citrónu: Smíchejte cukr, mouku a citrónovou kůru ve velké misce. Šlehajte do citronové šťávy, másla, mléka a vaječných žloutků, dokud nejsou smíchány. Beat vejce v velké misce s elektrickým mixérem, dokud se neupchávají špičaté vrcholy, když se zdvihací rampy zvednou. Mírně promíchejte (složte) do směsi citronu. Nalijte do kůry.
  4. Pečte 35 až 40 minut, dokud se špička, která je umístěna v blízkosti středu, nevyčistí a vrchol je zlatý.
  5. Úplně ochlaďte na drátěný stojan. Zakryjte a uchovejte do chladničky až 2 dny.
  6. Až 8 hodin před podáváním: Zajistěte plátky bobulí na koláču, které začínají na vnější hraně a ponechte 2 1/2-palcový kruh prázdný uprostřed. Vyplňte kruh s vyhrazenými celými bobulemi. Kartáč plátky a celé bobule s roztaveným džemem. Chladničky až do podávání. Ozdobte mátou.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

70 − 68 =

map