Moo Shu vepřové maso

obraz

Frances Janisch
Cal / Serv:
452
Výnosy:

10

Čas přípravy:

0

hodin

10

min

Celkový čas:

9

hodin

0

min

Složení
2 lb.
vykostěná vepřová plec
1 c.
omáčka hoisin
1 polévková lžíce.
čerstvě strouhaný zázvor
6 c.
drcené Napa zelí
1 1/2 c.
pytlované drcené mrkve
1/4 c.
nakrájené šupiny
3 polévkové lžíce.
rýžově-vinný ocet
1 1/2 polévkové lžíce.
cukr
20
moučné tortilly
Podáváme s: omáčkou hoisin a plátky hřibů (volitelně)
Pokyny
  1. Vepřové maso, 1/3 šálku hoisinové omáčky a zázvor v pomalém sporáku o objemu 3 1/2 nebo více kusů. Vepřte na plášť.
  2. Obalte a vařte na nízké 6 až 9 hodin nebo dokud není vepřové maso velmi jemné. Vypněte sporák. Vezměte vepřové maso na řezací desku a pomocí dvou vidlí vytáhněte maso na kusy. Vraťte vepřové maso do sporáku.
  3. V misce se smíchají zelí, mrkev, skořice, ocot a cukr.
  4. Rozložte každou tortillu asi 1 1/2 lžíce zbývající hoisin omáčky. Nahoře s asi 1/3 šálkem zelí a 1/4 šálku nakrájeného vepřového masa.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

88 + = 97

map