Paprika-mandle kuřecí prsa recept

Cal / Serv:
427
Výnosy:

4

Čas přípravy:

0

hodin

5

min

Celkový čas:

0

hodin

20

min

Složení
4
vykostěné a vykostěné poloviny kuřecích prsou
1/4 lžičky.
sůl
1/4 c.
nakrájené přírodní (s kůží) mandlemi
2 lžičky.
máslo nebo margarín
1/2 c.
suché bílé víno
3/4 c.
Smetana
2 lžičky.
paprika
Pokyny
  1. Kuřecí prsíčka umístěte mezi 2 listy voskovaného papíru a jemně udeřte s masovou paličkou nebo dnem těžké pánvi, až do tloušťky asi 1/2 palce. Prosíme se sůl.
  2. Mícháme ořechy ve velkém, těžkém nástřikovém pánvi nad středním ohněm, až do chvíle, než se okyslíme a lehce opečeme, 2 až 3 minuty. Vyjměte na desku.
  3. Zahřáté máslo v jedné pánvi, dokud nebude bublinková. Přidejte kuře a vařte asi 10 minut, občas se obraťte, až na téměř neprůhledný střed a na obou stranách zlatý. Odeberte do podavače.
  4. Přidejte víno na pánvi a vařte na vysokém ohni, míchání v hnědých kouscích na dně, až se sníží na přibližně 2 polévkové lžíce. Odstraňte z tepla, míchat paprikou až do smíchání, pak těžký krém až do smíchání. Mícháme nad vysokým teplem až do konzistence silného krému.
  5. Přidejte kuřecí šťávy z talíře a míchat, dokud nejsou smíchány. Polévejte kuřecím masem a posypeme mandlemi. Podávejte s Nudle se šalotkami a hráškem.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

82 + = 85

map