Pečené Turecko Gravy recept

opečený turkey gravy

Con Poulos; Stravovací styl Vivian Lui; Prop styling od Paige Hicks

Přidejte tuny chuti k vaší krůčce s touto jednoduchou a elegantní omáčkou, kterou můžete včas vyrazit.

Cal / Serv:
94
Výnosy:

3


poháry

Čas přípravy:

0

hodin

15

min

Celkový čas:

0

hodin

25

min

Složení
Pekáč a jeho obsah (krůta odstraněna)
1 c.
suché bílé víno nebo tvrdý jablečný mošt
2 c.
kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
1/4 c.
nesolené máslo
C.
všestranná mouka
kóšer sůl
Pepř
Pokyny
  1. Odstraňte zeleninu a krk z pekáče. Naplňte odkapávací misku do odlučovače tuků (nebo odměrky). Nechte to stát 5 minut, aby se tuk zvedl nahoru. Nechte tuk za sebou (nebo jej odložte, pokud nepoužíváte oddělovač), nasypte džusy ze dna do velkého (4-šálku) odměrky.
  2. Umístěte prázdnou mísu na pečení přes dva hořáky na pečení na středně vysoké teplotě. Přidejte víno nebo jablečné víno a vaříme, mícháme a škrábáme všechny hnědé bity po dobu 1 minuty.
  3. Nalejte směs vína do odměrky s panvicemi a přidejte dostatek sodíkových kuřecích vývarů, aby se vyrobily 4 šálky kapaliny.
  4. Ve velkém hrnci se středním ohněm roztavíme máslo. Posypte mouku přes vrchol a vařte, míchání, až do tmavě hnědé barvy, 4 až 5 minut.
  5. Postupně šlehněte ve 4 šálcích kapaliny; přivést k varu. Snižte teplo a vařte a občas promíchejte, dokud nezhustíte, 8 až 12 minut. Smažte sůl a pepř. Naplňte těsně před podáním.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 67 = 72

map