Picadillo-plněné papriky

obraz

John Uher
Cal / Serv:
392
Výnosy:

6

Čas přípravy:

0

hodin

18

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

Složení
6
střední papriky
1
jar zelenou a černou olivovou těstovinovou omáčkou
1 lb.
Lean Ground Beef
2
malá cuketa
1 1/2 c.
nakrájenou cibuli
2 lžičky.
drcený česnek
1/2 lžičky.
mletá skořice
1/2 lžičky.
kmín
1/2 lžičky.
sůl
1/2 lžičky.
Pepř
C.
rozinky
1 polévková lžíce.
jablečný ocet
1 polévková lžíce.
cukr
2 lžičky.
olivový olej
Pokyny
  1. Odřízněte koncem papriky 1/4 od stopky; odstranit semena. Stáhneme papriky a špičky v mikrovlnné peci. Přidejte 1/2 šálku vody, kryt s větraným plastovým obalem a mikrovlnnou troubu na vysokých 5 minut nebo dokud nejsou papriky ostré. Mícháme 1 1/2 šálku těstovinové omáčky do vody v misce.
  2. Mezitím soté hovězí maso, cuketa a cibule ve velkém neteklém pánvi nad středně vysokým teplem, rozbíjejícím se maso, 7 minut, nebo dokud hovězí maso již není růžové a zelenina je skoro mírná.
  3. Míchat česnek, skořici, kmín, sůl a pepř; vařte 1 minutu, dokud ne ovoce. Odstraňte z tepla; zamícháme do rozinky, octa, cukru a zbývající omáčky. Lžíce do papriky; vyměňte vrcholy. Pečlivě zakryjte a uchovávejte v chladničce až 2 dny.
  4. Pro pečení: ohřejte troubu na 400 ° F. Odkryjte nádobí na pečení; kartáč papriky s olejem. Pečte odkryté 30 minut, nebo dokud nebudou omáčky a pepřové omáčky lehce zapálené.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

82 − 79 =

map