Sladká bramborová a kuskusová kuřecí polévka – polévka recepty

Sladký Potato and Couscous Chicken Soup

Už jste unavení ze stejné staré kuřecí polévky? Otočte se do Maroka, abyste inspirovali touto živou směsí chomáčků sladkého bramboru, kuskusu a cizrny, vše ochucené mletým kmínem a uzenou paprikou.

Cal / Serv:
338
Výnosy:

6

Čas přípravy:

0

hodin

20

min

Celkový čas:

1

hodina

5

min

Složení
2
vykostěné poloviny kuřecích prsíček (celkem asi 2 lb)
1 lb.
sladké brambory, loupané a nakrájené na ½-in. kousky
2
strouhaný celer, nakrájený o tloušťce ¼ palce
1
střední cibule
1/4 c.
rajčatová pasta
1/2 lžičky.
zemský kmín
1/2 lžičky.
uzená paprika
kontejnery s nízkou sodíkovou kuřecí vývar
Kosher sůl a pepř
mohou cizrny
1/4 c.
kuskus
Pokyny
  1. Umístěte kuře, brambory, celer, cibuli, rajčatovou pastu, kmín a papriku do velkého hrnce. Přidejte vývar, zakryjte a přivedete k varu.
  2. Smažte teplo, přidejte ¾ lžičky soli a ½ lžičky pepře a vařte, zakryjte, až se kuře vaří a zelenina je jemná, 15 až 20 minut. (Skim a zlikvidujte veškerou pěnu, která stoupá nahoru).
  3. Přeneste kuře na misku. Když je dostatečně ochlazený, rozdrtí maso a vyřadí kůži a kosti.
  4. Mícháme kuře zpět do polévky spolu s cizrnou a kuskusem. Nasytíme 3 minuty.

Tipy a techniky

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

73 − 67 =

map